櫻桃小辣子

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抓住大賽的尾巴 來一個健康的素油餅干( Z# B# f% W5 Y
天太熱了 老爸也有輕度的三高 我打算實驗一個低油低脂的餅干
/ Q- O8 I1 C  S2 c# N原料：雞蛋1個 糖35克 玉米油60克 低粉155克. X8 T: }6 g" \" p# \( r2 b  C; t
         蔓越莓適量 還有杏仁片忘記拍照了
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櫻桃小辣子

雞蛋加入玉米油攪拌 要完全攪拌均勻 蛋黃成乳化狀態
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櫻桃小辣子

攪拌完全均勻加入糖 打得液體濃稠
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櫻桃小辣子

加入面粉& b' [4 U  {' ]% g1 m

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; z; b0 v* |" i: b+ j然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓勻
4 ~1 U3 n6 K( l  y因為手上都是油沒法拍照了
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櫻桃小辣子

用手搓圓 按平( h. O1 I  ]* m" h( T4 u

8 {4 q* h3 i/ k- P2 S, W( Z盡量把蔓越莓和杏仁片裹在面里* x/ l- Y" P; y2 }& q  D
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180度 中層 15分鐘$ y" }0 @- a+ r) @) o+ L- I

櫻桃小辣子

成品 很酥脆 不油膩 個人感覺還可以在加30克低粉
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: p7 a) B6 P( J我烤了18分鐘 我家喜歡吃稍微火大一些的
! c  l5 W$ `% h7 V$ ]7 o這個餅干 小朋友吃也很健康
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櫻桃小辣子

筒子們 這個餅干一共用時20多分鐘
# r! F# a2 Y. q, a5 n# |而且最最最最最讓人欣慰的是..................
$ ?; M/ T4 h6 k' D$ J. F& A我們要刷的只有一個盆和一個手動打蛋器: g. r- R. H- y2 k! ~7 q0 S
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憐妹妹

櫻桃，真不錯哦，低油低糖，很健康，看著也很脆，薄脆

櫻桃小辣子

這大熱天兒的的 吃點兒素的 還是不錯滴7 e7 M* z* J4 d9 t- I/ _) ~
再說少洗一些盆子 碗的多省水
, `+ Y7 U% Q9 E咱也算是為環保愛地球做貢獻啦
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小滴答

櫻桃小辣子 發表于 2012-5-15 16:38 4 ]5 y  x" {3 i( @+ G7 s4 t
筒子們 這個餅干一共用時20多分鐘
% I# E: v/ \  P% w1 J: b) N而且最最最最最讓人欣慰的是..................' t; Q7 S# B3 A- k4 ~8 v* |0 N
我們要刷的只 ...

0 r; I* I% v3 A' U真的是好簡易的餅干! m% ?2 p4 P* o1 c% U/ V& T
營養還豐富
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