美麗~靈魂

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昨天早上起來，炸的果子攤煎餅果子，快到中午，我覺得一鍋油順便再利用下再裝盆吧！弄了幾個甜甜圈

香甜Doughnut

材料：中粉200G 玉米油20G 砂糖35G 雞蛋30G 泡打粉8G 鹽1/4小勺 牛奶120G

表面裝飾：巧克力 淡奶油（是巧克力的一倍的量，我家沒有了，沒放，所以，表面巧克力很醬）彩針 彩星 杏仁片
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過程：1.雞蛋+砂糖拌勻，再加入鹽及玉米油拌勻

% |4 P! V* ]' J3 i- H+ Q2. 牛奶加入1中拌勻

5 J# m$ ~! T  J8 Z3.將中粉跟泡打粉混合過篩，入以上拌好的液體中，和成面團

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4.面團蓋保鮮膜靜置15分鐘

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5.靜置好的面團搟成1CM厚的面片，用模子一一壓好后，蓋保鮮膜再靜置15-20分鐘。) n# v* [* c" D% E5 n3 t

; V" F; K+ d1 V! d6.炸油燒熱至180度，入甜甜圈炸至金黃撈出

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7.裝飾：如果表面沾沙糖，在甜甜圈熱時沾，裝飾巧克力在甜甜圈涼時弄

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巧克力裝飾：淡奶油上火燒開，加入巧克力至化，裝飾于甜甜圈表面，再散上彩針等，至裝飾好的甜甜圈巧克力涼干可食

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