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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-4-15 11:14 編輯
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周六妞妞也來我家,隨手給孩子們做了點小餅干9 y; L/ }4 z% ^
; Z, D4 G2 O" J6 d' F/ E! T" \* f蘇達小塊* n9 K! ?7 l% l# Z
: u& d. r" D; _, h! S0 ~
材料:低粉100 奶粉15G 小蘇打1.3 G 糖30G 鹽1G 牛奶40G 黃油20G 3 n- K2 g- x1 D7 x: i, F, _( V5 d
! G, ^8 K7 l5 V4 Z& T; M1 E過程:1.黃油隔水融化
- f: V3 }) ]8 r1 ]2 _ 2.低粉,小蘇打, 奶粉篩入黃油中,加入糖,鹽混合倒入牛奶抓成面團
( q8 _' [+ A9 ?: ]& f1 o 3.面團靜置半小時 d! r: X$ j1 g$ l& f. h; }/ X0 D% h) O
4. 搟成2MM厚,切小塊,入160度烤箱 15分鐘* I. O* L" M5 i$ N' n! R
5.放涼可食" ^: K- H3 v+ f* K3 i. v/ {/ P# k
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