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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-5-14 16:27 編輯
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( j6 s5 K1 X7 w# J昨天跟然然回家的路上,看到路邊一棵小小的槐樹開滿了槐花, ,停車下來摘了一些
$ L5 L. k) p& D+ B: M( [$ F
$ v9 E& F8 ^, T- d8 C帶著滿車的香氣就回家啦6 m5 u w- _3 T& f0 c- H
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今天拿這些花花來做早餐嘍9 v* D0 ]& L# x3 E+ T( V# n
2 p" I P, {! x/ m. N2 U2 E槐花蛋餅, h; A% k' x# i/ D" I3 C
+ O% w# ]+ ^' Z材料:雞蛋 低粉 槐花 鹽適量 還有水也適量
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過程:*槐花多洗幾次,再用淡鹽水泡半小時,清洗后控干備用& O: N4 L6 O/ L4 h
1.蛋打散篩入低粉,加鹽調到沒有干粉
; o. k0 r$ Z" b4 b; T! Y& Y 2.加一點水,把面糊調成流動狀態,加入槐花拌勻備用, G e* c) q$ U H- |6 N( l7 ]
3.鍋中放一點點油燒熱,中小火舀一些面糊,攤成餅,至熟
% R1 z9 {% n/ @' G 4.清新的香啊
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