美麗~靈魂

. P, s' V/ Q, C0 E/ C2 r8 M. {1 d* E  A( @
這是有天的早餐，有媽媽問腫么做的，這個沒拍片，所以文字了哈
# X) |* t/ V( ]) u$ |: k! L6 p
" _) ^# C9 P( V3 ^9 F* b8 v/ h2 v. T( `
椰絲千層餅" ]5 G2 o: _( `# O! J) q5 D9 ]

材料：面粉250 酵母2.5 水130

     椰絲50+雞蛋1個+油30或25 +糖30或25! W* B3 B8 P8 `# E: n

過程：1.面粉+酵母+水和成面團發(fā)至2倍大

      2.用壓面條機壓成長條片，切成相同的10塊

      3.椰絲50+雞蛋1個+油30或25 +糖30或25$ D$ o6 c/ r% q" o& u; g
拌勻，抹在面片上，一層層的抹好疊高，最上面也抹上，散上葡萄干或蔓越莓，醒20多分鐘，

      4.上鍋蒸25分鐘，先大火燒開，再轉中小火，關火三分鍋再取出切塊

' ^% E7 V4 _; s2 P1 R/ @

4 L, h1 Y$ k) @, E8 M# _# j

) L, p, T& C9 }4 Y% ]  C% P# G, y! C

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

劉木木1226

親啊，太感動了，我實在不好意思再麻煩你，我還想知道那個臺式蛋餅的皮是怎么做的呢

angel_yew

正餓著呢，給我留一塊吧

美麗~靈魂

親啊，太感動了，我實在不好意思再麻煩你，我還想知道那個臺式蛋餅的皮是怎么做的呢 ...

太抱歉啦，昨天早上我做給你看哈