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寶寶生日
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發表于 2013-9-1 17:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-9 15:06 編輯 ; z: u  o  i5 W# _/ B5 `9 }9 s' ]
) R8 g$ Y9 s6 G) X1 p+ ?& i! r
我正在參加【美食狗仔第10期】的活動
非常有幸參加了天津電視臺“美食從天降”第二期美食大搜索活動
第一期舉辦的時候,因為人在外地,沒有能及時參加,深感遺憾的同時......郁悶了好久0" />
沒想到,事隔一月,能幸運的選上參加第二期活動
本來前幾天不知結果的焦灼心情,一下被激動的燃燒起來......
感謝萬能的媽網,給了我們熱愛美食朋友們機會。
讓我們品嘗美食的同時,結交朋友,進一步的學習,探討,研究美食!
本次活動在津匯廣場五樓的荷花泰菜家舉辦
之前去過他家幾次,并附上了相關美食的帖子
這次被選定為舉辦場地,替我喜歡的餐廳小激動了一下下,不過之前的帥哥經理被調到了新店,為什么總是讓我的心情“冰火兩重天”呢?!
場地非常不錯,器皿上貼有荷花泰家的LOGO
活動還沒開始,場外觀眾已經圍了好幾層
隨著主持人的到來,活動拉開帷幕......

  g' N  i' l& U( m
# X3 g5 s4 N& w1 S# u8 x
已有 1 人評分媽豆 收起 理由
天津媽網客服 + 50 您的活動分享被推薦到首頁啦,加分鼓勵。.

總評分: 媽豆 + 50   查看全部評分

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寶寶生日
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閃亮登場的帥哥主持人:馬釗
經常看天津電視臺節目的朋友應該熟悉他
本人清爽,利落,舉止言談很有親和力。
主持風格輕松,幽默,充滿精神氣兒!
+ p7 k: X# `+ ^. x4 ]/ P3 Y

點評

由此爲  看你和他們聊的很HI呀  發表于 2013-9-2 11:04

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寶寶生日
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以下是參加此次活動的六家餐廳
分別有: 荷花泰菜
       尚漁味
        日航酒店
        鹿港小鎮
        麻辣誘惑
        貳樓小廚
        每家餐廳提供了兩至三道菜品
上面小紙條要填清楚姓名電話,一會兒的抽獎就全靠它了!
# A  \. Y. X5 _, J8 x$ W, E
活動開場前的小禮品:康淼 離子抗菌噴劑
它來自德國技術,食品級標準,強效抑制各種病菌的存活和繁衍
只有媽網的會員才有哦~好貼心啊!

. H3 F3 v- V0 m. A: H$ O9 e5 x
崢崢媽媽

碩 士

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寶寶生日
2013-03-05 
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裝修日志寫手 月度達人 樂懷女神

等看美食

點評

Nana_9199  真快啊~~美食已發布完畢!  發表于 2013-9-2 17:40

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寶寶生日
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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-1 22:11 編輯
7 J  c$ q8 _+ H* m9 A! i# O
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首先登場的是日航酒店廚師
三道招牌菜,讓眾多食客驚艷了!

2 m! H" s8 {# o3 F  M  R

6 X. N0 C/ |8 j6 r
香芒馬蘇金槍魚
金槍魚:又稱鮪魚,吞拿魚
它低脂肪,低熱量,富含豐富的蛋白質,提供人體必需的氨基酸,是女性朋友的減肥佳品哦!

3 U) Z# B- L- s. E4 a" B, _& B2 m
瑰龍三寶
我給起名叫:龍蝦三吃
三種口味:芝士,白灼,三八醬
芝士口味是比較喜歡的,奶香濃郁,口感爽滑
白灼口味的略感偏酸,但卻突出了龍蝦的肉質鮮美
三巴醬口味的,可能是沒有適應三巴醬的特殊味道,不是我的菜!

( e. f1 F/ x& j+ Y; \# I) _/ l
香濃蟹湯
近幾年東南亞菜充斥著餐飲業,喜歡咖喱的朋友很多
我本身也經常去吃,但這道咖喱口味貨真價實的蟹肉確是頭次品嘗
右邊的小圖就是微距拍的蟹肉,讓我們感受到了主廚的用心
贊:只要一個字!

% v& X" u: k' U' @2 c" h
每道菜都會有請現場的兩位專業評委品評一下
評委的專業性發言真是讓我這個只是一腔熱血愛吃的人“望而卻步”......
一道菜不只是它的味道如何,怎么烹制,菜品搭配,自身的營養,怎樣發揮菜品的特質,把營養發揮至極......
太專業了,學習,學習,再學習!

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寶寶生日
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第二個參賽餐廳:尚漁味
主推各種口味烤魚的餐廳
推薦了兩道菜品,都是烤魚,四種口味
品嘗過后,我決定......去他家必須要點這個口味滴!
請往下看~~~

! Q+ G( Y5 V5 k; [: W4 b/ X4 m
尚漁味家的烤魚,選用的是無公害,無污染,無激素的清江魚
它富含多種礦物質和人體必需的微量元素
是烤魚的不二魚選!
4 f8 U* K3 V- b1 x1 ^# f4 W4 h
首先品嘗的是:醬香和香辣口味的
因為本身愛吃辣的,每次都點香辣口味的!但這次的整道菜卻被醬香所彌漫
上來后就能聞到濃郁的醬香氣,喜歡辣味的朋友不妨試試這道菜,從平實中體驗幸福的味道!
適合各種人群,尤其小朋友,里面可以根據個人愛好添加N種蔬菜,豆制品,營養豐富均衡!

3 x  e+ W0 J8 D8 J9 i/ Z: T, f& ]
第二道:麻辣和魚香口味的
麻辣的就不多做介紹,比較普遍的口味
下面來介紹下魚香口味的,據大廚介紹,這是他們近來的新品
我要推薦的也正是這個口味
平時也比較喜歡吃魚香口味的菜,最多最大眾的就是魚香肉絲,魚香茄子,魚香豆腐......
but~~~都是比較油膩的,掛著一層紅油
而這道魚,魚香口味濃郁,卻不油膩,咸甜酸辣口味均勻,到位!
特別推薦哦!
/ |  V( p! M* t3 H
2 v3 c8 Y9 R  H# u- o

- g( }# R3 Z. H
+ j5 ?. P! R  s, T- q' c& k  a

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寶寶生日
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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-2 10:30 編輯
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第三家參賽餐廳:荷花泰菜
下面這兩位分別是主廚和經理
主廚從業20多年,怪不得菜品這么叫人心動!
頭道美食:青木瓜沙律
選用沒有熟透的青木瓜,口感更佳清脆
內含的木瓜酵素可以分解脂肪,促進肌膚代謝,排毒+養顏!
青木瓜入口爽脆,唇齒清香,下次還要點這道菜!

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紅咖喱鴨
經常吃泰菜的朋友們都知道有紅咖喱,黃咖喱和綠咖喱
紅咖喱比較辣,口味厚重
黃咖喱口味柔和,適合各種人群,比較容易接受,百搭
綠咖喱口味偏酸,雖然也較辣,但和酸味中和,就略顯清新了!
繼而每種咖喱搭配的食材也都不一樣,完美的搭配,可以更加突出食材的鮮美!
每次他家必點的是綠咖喱雞肉,這個鴨肉還是頭次嘗試
搭配泰國香米飯,Very good!
' b" `+ `- }# {
菠蘿飯
因為角度問題,拍的不是很清楚,把菠蘿掏空當容器
由米飯,菠蘿,雜菜,蝦和各種調味品炒制
味道酸甜可口,最主要是他家這道菠蘿飯軟硬適中,老少皆宜!
知道我是常客之后,美女服務員特地盛了一個大蝦給我
在此感謝哦!

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寶寶生日
2012-09-27 
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這活動不錯啊三文魚好誘人

點評

Nana_9199  是滴,活動非常好!請多多關注,時常會有新活動,親可以來參加哦!  發表于 2013-9-2 17:41

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寶寶生日
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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-2 13:00 編輯 5 L" v) M/ g( M
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第四家參賽餐廳:鹿港小鎮
下面這位瘦瘦小小的美女,竟然是經理!
美女給我們詳細介紹了小鎮的特色菜
招牌三杯雞尤為出名!
三杯雞
此菜是江西名菜,因為烹制時只用一杯米酒,一杯豬油,一杯醬油,因此得名!
之前吃過幾家餐廳的這道菜,印象最為深刻的就是溫度不夠,雞肉不入味兒
小鎮家的此菜火候很好,溫度適中,色澤醬紅,醇香誘人!
不愧為招牌菜品!

' j+ d, p+ M4 r" I6 F0 Z
綜合冰
小小的一座冰山,由紅豆綠豆堆砌而成
本來對冷飲不感冒的我,初嘗后,印象特別深刻
和周圍朋友討論時候還提到,它不像刨冰一樣“刺骨”,奶油一樣甜膩
而是兩者結合,奶香中帶著絲絲涼意!
推薦給不愛冷食的朋友們,會愛上的......
8 w9 x5 \  K# X/ j5 _7 y
每次品嘗完,主持人都會邀請朋友們點評一番

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寶寶生日
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本帖最后由 Nana_9199 于 2013-9-2 14:32 編輯
3 I6 ?5 y( y8 d; {6 [3 j
3 j4 B* k8 }0 J, @) X
第五家餐廳:貳樓小廚
這家小廚的廚師被主持人評為最有錢大廚
嘿嘿~~為什么捏?!
9 W3 N- ]; r, T( j; m$ \$ J
霸王花無花果煲赤肉
據主廚介紹,煲好這道湯,起碼要四個小時以上
食材豐富,葷素搭配,湯汁尤為鮮美
為了保持原汁原味,此湯不添加調味品,喝湯的時候根據自己喜好放鹽!
幾位美女媽媽對這道湯贊不絕口
后來品嘗里面的食材,真是骨酥肉爛,保持著肉質的鮮美
就連蘸料—醬油(微甜,咸鮮)都特別好!

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好味骨嗜土雞煲
土雞:又稱柴雞,笨雞
此雞肉質鮮美,營養豐富,無公害無污染,產出的雞蛋也非常受歡迎
but~我沒有品嘗此菜,因為不是事先分好小份的,由餐廳服務員幫分,漏掉了!
小憾啊~
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酸湯牛蛙
牛蛙:其肉蛋白質很高,脂肪很低,內臟可以入藥,是營養佳品。
本身酸湯肥牛我很喜歡,因為從不吃牛蛙。借著這次機會,小嘗了一口,味道不錯!
酸湯柔和,沒有掩蓋牛蛙的香味兒,肉質緊實,較嫩,考慮下以后要接受牛蛙了!
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