wbyyb

哇~真好看誒~想看看親說的“這個是我最喜歡的心形拉花，我曾經用在很多的蛋糕表面”這個蛋糕是什么樣子

綠光greenlight

挺好看的,表揚自己一下.多謝樓主這么簡單易行的方子！

做的很好

綠光greenlight

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1 Y- U" F$ ?+ @9 I- v; z& P$ f' {; F4 a( w5 {7 K7 F, i
這個是巧克力慕斯 上面放的巧克力淋膜 然后可以用白巧克力拉花
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wbyyb

回復 綠光greenlight 的帖子$ @; J  g' }0 z9 n2 [

- `' h9 O! e$ z: ]) y: \; z' f真是不錯~學習了，回頭我也試試去

ying031

為什么我蒸的蛋糕一出鍋就縮回去了，就剩兩層皮兒了，一點也沒發？

馨藝寶

不錯！

綠光greenlight

為什么我蒸的蛋糕一出鍋就縮回去了，就剩兩層皮兒了，一點也沒發？

應該是打發的時候沒完全 或者是加入面粉的時候切拌的問題消泡了！

ying031

回復 綠光greenlight 的帖子% n& ~, Y: q+ J8 N
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我曾經把打好的蛋糊分成2份， 一份倒進紙杯上鍋蒸，另一份倒進電飯鍋。結果電飯鍋里的蛋糕發得很好，紙杯里的確是一出鍋就縮回去了，就剩2張皮兒，一點也沒發起來。這說明不是蛋糊打發的問題， 親幫我想想還有別的問題嗎？

綠光greenlight

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* m' B9 B4 l) Y( d( U我曾經把打好的蛋糊分成2份， 一份倒進紙杯上鍋蒸，另一份倒進電飯鍋。結果電 ...

那是不是蒸鍋的問題啊 關上火 等下再掀蓋子試試

軒承軒諾

可以蒸出蛋糕？