憐妹妹

輔料大蔥一根切斜段
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憐妹妹

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; _  I; n+ R' u3 n2 P' {( @! b排骨入鍋翻炒，到表面微焦，烹入適量料酒，再加入老抽，生抽，加入一碗水（以不沒排骨為宜），蓋鍋燒沸) n* |* u0 P. ?, S
再加入適量耗油，雞精、糖、鹽，大火收汁，不斷翻炒0 z5 U3 V' z# C/ e
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憐妹妹

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待湯汁收濃，把熟蔥再次入鍋，稍微翻炒即完成
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8 B! u, @; d+ G( ]& E  ?這道菜湯汁醇厚，咸甜適口，非常下飯。里面的蔥段也可以吃，炒過的大蔥已經(jīng)不辣了，倒有一種甜絲絲的味道。# {  F! U/ o% M' X$ |9 a

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憐妹妹

海米西芹/ g6 G4 y/ }1 H' ?+ e' O
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憐妹妹

4 B& H* p7 X3 L' f把西芹去皮后切塊，焯水備用，姜片備用; r/ I; d* U  G6 M2 U: t8 K# p
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5 y( `, \- t! E! q" f; w芹菜是個(gè)好東西。每天早晨一杯西芹汁，老年人吃了降糖降壓降血脂，小孩吃了粗纖維不便秘，年輕人吃了有助控制體重。西芹汁的做法就是把西芹稍微燙一下，然后榨汁，加入少許鹽就可以了。6 E) |1 m2 L6 Y4 C
另外，夏天，把西芹去皮之后冰鎮(zhèn)，然后蘸黃豆醬吃，也是不錯(cuò)的解暑零食。! N1 t2 [& X; ^; D/ m. X4 q5 Y/ z
芹菜不能用雞肉同食，另外芹菜具有光敏性，愛美的媽媽食后要注意防曬。
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憐妹妹

油鍋內(nèi)爆香姜片，將海米放入略炒，加入少許泡海米的水，煮沸
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加入西芹，加鹽和雞精調(diào)味，勾入水淀粉，翻炒均勻后，淋幾滴香油，出鍋/ E0 I# Z# R! Q0 `5 e" G8 D
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杰森伯恩

每天都有新菜，真好。明天還有什么菜啊？