瑞瑞滴寶寶霖

插樓，等

程少他爹

插樓，等

你沒插上，嘿嘿，我都占上拉！！

程少他爹

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: K. n. |% z2 o& ~% X) J3 d2、將面團分成16份，分別揉成圓球，靜止松弛半個小時（面團表面應蓋上保鮮膜以防止面團在靜置的時候變干）。- @; I. `; F5 s
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程少他爹

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C 油酥：8 \' G- ^5 }+ `! E5 K3 z
1、將面粉和豬油混合并不斷揉搓，直至成團。將揉好的油酥面團同樣分成16等份。4 X. B- D0 _9 S& }7 F, M1 O6 `

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程少他爹

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D 開始制作老婆餅：
3 U2 p$ Y3 O% n1 y& ]: B1、取一塊靜置好的水油皮面團，按成扁圓形。! Q$ @& c! }- G6 v- H, o- D

程少他爹

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( u& X' s8 a5 {1 z% j2、將油酥面團放在水油皮面團中心。
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程少他爹

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3、包起來，收口朝下放置。$ l! V. z0 Y! O- h

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程少他爹

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4、將包好的面團用搟面杖搟開成長橢圓形。" n4 U3 X& n( V6 v' G5 e+ K; B" V0 w2 X

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程少他爹

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+ U! j  l! N2 K5、搟開后，從上到下卷起來。  N, u* C; F9 B% ^+ l! b

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程少他爹

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6、卷好的面團旋轉90度，再次搟開成長橢圓形。
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