超級無敵糖糖媽

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' e  c: H- T, M& ^/ o5 m* `( m2 }17用手掌輕壓面團，排氣。使經(jīng)過基礎(chǔ)發(fā)酵充滿氣體的面團稍微瘦下去。
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5 X8 |# ]8 i1 W' ?/ d, O7 \0 S2 N% o18將南瓜面團分取出30g，分成10g×3份（做耳朵），剩下面團也平均分為3份（做身體）。白色面團平均分成6份，其中3份與黃色面團放在一起（做肚皮）。將面團滾圓后，蓋保鮮膜室溫松弛15分鐘，這一步是為了讓經(jīng)過排氣分割的面團里再產(chǎn)生一點氣體，使下一步的整形更容易。
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20取一個大個的黃色面團（身體部分），用手壓扁9 G" B" {% M: h- Y# y, w/ w- T

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21用搟面杖將面團的下半部分壓薄" D6 a; ?% u/ B& K$ n

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22在下半部分刷水，放上一個白色面團，用手壓扁使面團粘牢
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23取一個小塊黃色面團，用刮板分成兩份做耳朵4 o! e  I& ^1 o& r# H9 y

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24將耳朵面團的下半部分壓扁/ t' N" ~0 c2 ]7 G" v' M/ L

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25耳朵面團壓扁部分刷上水，沾到身體面團上
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26同樣方法做好剩下的5個龍貓，放入烤盤中。; m+ O' I# q2 |# j: n

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