美麗~靈魂

親，我沒買面包機，手工揉的面，面團也發的挺高的，怎么烤出來好像和面團大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

面包中每個過程都有可能倒至失敗，所以要是說是哪沒操作好，不太好說，

美麗~靈魂

親，我沒買面包機，手工揉的面，面團也發的挺高的，怎么烤出來好像和面團大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

1.手揉有可能不到位，未出好膜   2.過度揉也會揉斷筋的   3.一發如果沒問題，二發是否正常？

大美and小美

你們家的菜刀真快，每次我切口的時候都切的七扭八歪的

美麗~靈魂

你們家的菜刀真快，每次我切口的時候都切的七扭八歪的

要用快的

大美and小美

美麗~靈魂 發表于 2012-12-13 08:50 . M% a$ {) j4 r2 E# N- P
要用快的

, ^) T7 g" l6 R嗯，就是我們家的菜刀不夠快，所以我驚訝你們家的菜刀怎么那么快

小七兒

回復 美麗~靈魂 的帖子& j8 q# \3 K; ]' ^, ?' n

/ }8 Y7 ^% g  T, L$ M: e  H" }按然媽的方子做了，最后一步沒用裱花袋擠，黃油醬都流出來了，沒有然媽做滴好看，味道還是不錯滴2 l2 h3 P7 c9 }# w6 Y

OK蕭蕭

明天買玉米面去

wts0528

回復 泰達媽 的帖子. W! P$ m: o0 W" b
多吃粗糧好！頂一下！呵呵

0 M% \5 H  R, H. q6 C* A  是

飄飄媽咪

看著很簡單，其實做起來沒有那么簡單啊，我每次都不起個

OK蕭蕭

面包ing.......軟的不行都沒敢從面包機拿出來柔，直接烤吧