- 媽豆
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家人過生日,寶寶愛西餐,選擇了下決定去天津乃至全國(guó)歷史最悠久的西餐館-起士林大飯店。
2 M1 A+ Q2 d9 ?- f% k. X3 y; `5 d4 l度娘了下, 最初的起士林是個(gè)小餐館并制作經(jīng)營(yíng)面包,那是在1908年時(shí),由德國(guó)人起士林(Kiessling)開辦的,當(dāng)時(shí)地點(diǎn)在今天津解放北路青年宮對(duì)面。起士林的西餐傳播了西方的飲食文化,它與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳并稱為中國(guó)四大西餐廳。到今天起士林已經(jīng)是位一百多歲的老人了,但是歲月并沒有抹掉它的風(fēng)采,現(xiàn)在的它更加的有底蘊(yùn)。
0 F1 A8 d( i6 E$ P; ] 起士林的二層、三層、四層分別經(jīng)營(yíng)俄餐,德餐和法餐,每一層的裝潢也各有風(fēng)格,不盡相同。' f" C$ L3 D1 A5 j8 B+ C( R
我們這次用餐是在三層巴德西餐廳,裝潢古典大氣,竟然還展出了很多年前的銀質(zhì)餐具以及古老發(fā)黃的紙質(zhì)賬單。進(jìn)門處標(biāo)志性的樓梯
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湯:俄式紅菜湯、奶油鮮菌湯,各有熱色,不過老實(shí)說這兩份湯的味道并不是太出彩。
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前菜:金**魚沙拉和煙熏三文魚,鵝肝醬和堅(jiān)果肉胚冷切盤,擺盤漂亮,食材品質(zhì)不錯(cuò)。尤其鵝肝醬很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否則會(huì)有點(diǎn)膩。+ S% |2 q: p$ q* a6 G8 N
, g3 s; r" j2 r- \* u& ^ 主菜: 奶油香菌小牛肉配濃縮紅酒牛肉汁,牛肉特別的鮮嫩,配上紅酒汁特別入味,這道菜五顆星推薦。
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% i, c6 \7 [7 j; N1 M& z* y4 z 香煎三文魚青芥汁及海鮮醬烤墨魚,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜歡配上青芥汁的三文魚,絕配; E# u, P; U7 \8 Y% U$ X
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主食:蒜香黃油烤面包,最愛就是這個(gè)啦,每次西餐必點(diǎn)這個(gè),(╯▽╰ )好香~~. S# d, L( {" m5 S
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小食:炸薯?xiàng)l、炸魚條、黃金蝦,種類好多,不過每樣只有一塊哈哈
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1 R5 l3 E, W2 I5 I' @3 S 開車不能喝酒,要的冰檸檬茶,夏天最愛喝這個(gè)
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0 c/ P2 e: n6 m# s' F1 T0 k( C 最后來(lái)個(gè)全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越遠(yuǎn),有文化有故事會(huì)更容易被傳承......
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