貓了個咪的

巷子深菜館，現在名氣越來越大了$ c, y9 A6 Q* A% P) d/ L
但是一直也沒去吃過
$ S: Y1 _5 {& ]# N, s! X0 Y& A+ J, @
看了一個朋友的博客，更新去嘗嘗了。不知媽網的姐妹們，有去吃過的么- C1 B. p8 d9 l

* z$ C) E8 E% {) z3 y下面轉來一個北京朋友的博客，給姐妹們看看( L5 w0 x4 K: i- f4 }! S
3 T! B2 Q9 E; h' l8 ^; x) k
巷子深菜館對于天津人來說都不是太好找，餐廳位于四平東道，其實就是一家特別窄的巷子。* u& A" O8 H, [
, Z2 S& E& B6 e; P% J

- Y, f6 G8 K+ V" T: G" \6 M餐廳位于四平東道路上
: a. q$ v6 l& q3 ]' x) w6 R9 |5 c' a' ]

$ O8 @7 _# n- M* `% k( _
- S/ T/ ?- T0 K; s  Y. j3 V' M
6 F8 g  R5 R: `% q

貓了個咪的

% N0 k* K/ m5 p2 ]6 j$ }
巷子窄到只能夠容下2個車位的寬度
. D6 K" p3 C2 n) S  l

貓了個咪的

/ b' |  L" S+ y. N! G/ |7 r
! H- @2 {* t  X' }2 ~/ |

3 Y. J7 o* c# x- l四平東道61號
3 B; b. @( o0 l* _  x- X( w# S

貓了個咪的

3 i4 l: O8 Y$ D8 H( V0 M* J
門口對內，一眼看去就是民宅，巷子深菜館就開在一間只有60平方的擁擠房子里面。
1 a0 g3 ?3 Y1 b. s1 ~3 A6 \3 ]

貓了個咪的

/ O) H& Y- C( D- @5 g - x1 X1 T3 O0 w: S' ?+ d+ \
孟師傅燒制的皇家肘子在05年拿下了第三屆國際食神爭霸賽的金獎，來頭不小。. a. q' E( o% d- s7 m6 d

貓了個咪的

1 A! {9 {3 z! G還是食神金獎
* d7 B6 Q( y0 P  Y+ ]2 z/ t2 @

貓了個咪的

& R& E! [  u$ U+ p- y
  y& |4 q0 f5 ?
餐廳只有4張桌子，接待能力也就是16人，而且下午2點半和晚上8點半之后，不再接待食客。* s0 d. }- m( k

貓了個咪的

0 J- F2 V$ ]# X/ i0 S& r  }+ ~8 ~: i1 _- z- i* B
巷子深菜館是一個夫妻店，孟師傅當主廚，大媽就是服務員和收銀員，阿姨人很好，很有耐心。7 ~0 f6 P. ?, _/ f/ _

貓了個咪的

& z" n; Q. C* G! D1 d  x. ]) O, r3 [- [# @
【醬爆洋白菜 10元】
) \: c4 H6 Y3 q9 O5 }3 i, z由于餐廳小，所以，都能夠保證店里每天的食材非常的新鮮，小到連油豆腐都是要現炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不膩，滿分菜，只要10元錢。
/ n/ f. G" H1 ]3 q

貓了個咪的

+ m' y, D6 E: _. i3 q7 K

# v" g: b/ }' P【孟氏皇家肘子 40元】
. ]3 ]& u% L$ [) k0 L4 x" \$ Y0 O5 V孟大媽說，此肘子一般要提前一天預訂，我們去的時候湊巧能吃上，肘子以多個小時的鹵汁慢火悶燒而成，收汁后撒上些許白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于經過多個小時的熬制，一點都不膩口，瘦肉入口即化。0 w- P, b4 w) E$ ^0 ~& j