初淨(jìng)

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這兩天正在打掃冰箱里的雞鴨魚肉

看到前段時(shí)間老公買的半只鴨子

拿出來做了個(gè)香菇燒鴨子

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鴨肉提前腌制好

配合香菇濃郁的香味

味道還是不錯(cuò)滴

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上個(gè)做法

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先把鴨肉切成小塊

加鹽、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半個(gè)小時(shí)

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起鍋燒熱放油

放入姜片煸出香味

放入鴨塊煎至一面呈金黃色

再翻炒

放入一些水

沒過鴨子

小火燉40分鐘

可稍微放點(diǎn)作料 鹽或白糖調(diào)味

看到湯汁收得差不多的時(shí)候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午兒子吃剩的鵪鶉蛋有幾個(gè)

也被我放入菜中了

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李貝里的媽

正餓呢，給你捧場啊，看著就想吃請你吃飯你不去，原來是在家研究美食了

初淨(jìng)

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還配了個(gè)素菜

素炒茭白

一葷一素

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初淨(jìng)

李貝里的媽 發(fā)表于 2011-9-3 01:39
8 Z- g9 c; j" @正餓呢，給你捧場啊，看著就想吃請你吃飯你不去，原來是在家研究美食了 ...

6 S7 t' R& D8 e3 W# U這是每日必做的晚飯啊: I! w% l8 l) M
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不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照樣做飯
" A: F& h' x0 q8 Z! @0 T, ^* ^# ~6 K% T* Q' j9 r
命啊。。+ x3 j, m9 I* m

李貝里的媽

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4 Q: v( T6 W. G4 y哈~~~~~~我要米飯

五月豆豆

( ^_^ )不錯(cuò)嘛

小砂子

你這晚餐是越來越上檔次啦，涵爸有沒有沒事兒偷著樂，沒成想娶到這么個(gè)賢妻良母，就是有點(diǎn)小敗家——沒事就淘寶

初淨(jìng)

小砂子 發(fā)表于 2011-9-3 15:04 1 y' [( @0 H" Q0 Z/ ~/ ^3 O- F5 ?
你這晚餐是越來越上檔次啦，涵爸有沒有沒事兒偷著樂，沒成想娶到這么個(gè)賢妻良母，就是有點(diǎn)小敗家——沒事就 ...

' L+ f' y1 [6 S9 \1 T7 M* J0 g
涵爸挺知足的，因?yàn)槲屹I的都是小件。做人只有知足才能常樂

juliaw

看著又餓了

豆豆乖寶寶

看著就好吃