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    今天做的這個(gè)小餅干非常有意思，僅僅是在普通的車(chē)輪餅干上加點(diǎn)造型，就搖身變成可愛(ài)的小蝸牛了。拍照的時(shí)候擺了兩個(gè)玩具小鳥(niǎo)，放到朋友圈里讓大家猜，結(jié)果不出所料，大家都猜到了歌名“蝸牛與黃鸝鳥(niǎo)”。我想看到這張照片的朋友們，臉上都綻開(kāi)了會(huì)心的微笑吧。8 I% s3 f3 P5 a, Y, K* _/ r  v9 d3 U

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材料：黃油97g，雞蛋32g，低粉Ａ 103g，低粉Ｂ 100g，杏仁粉Ａ13g，杏仁粉Ｂ 6g，糖粉77g，可可粉10g

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8 N- z8 E  K+ p做法：

( P* V! {& g1 U" C0 D8 s: b1、黃油室溫軟化后，加入糖粉打發(fā)。

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2 C8 \$ g$ f# z- a3、把黃油糊一分為二。一半黃油糊中加入低粉Ａ、杏仁粉Ａ，攪拌成團(tuán)。另外一半黃油糊中加入低粉Ｂ、杏仁粉Ｂ、可可粉，攪拌成團(tuán)。

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" U) {7 m( @* s% f4、把黑白兩個(gè)面團(tuán)分別包裹上保鮮膜壓扁，放入冰箱冷藏30分鐘。

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6、取出面皮，在可可面皮上抹一層蛋液，然后白色面皮覆蓋到可可面皮上，卷緊，包裹保鮮膜放入圓紙筒里面，再放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)。

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5 Y. }( l3 s) \2 v, K8、用剩余的白色面團(tuán)做出蝸牛的身體，粘在圓形餅干胚下面(最好多留點(diǎn)，我因?yàn)榘咨鎴F(tuán)留少了，最后又做了不少黑蝸牛)。

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