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?? ? 隨著生活質量的提高，大眾對健康飲食提出了更高需求，對減糖呼聲的高漲就證明了這一點。如果將食物真正做成“無糖”產品，完全失去甜味會在很大程度上影響產品的口感。所以，市面上所說的很多“無糖零熱量”的產品一般都會添加“代糖”（就是我們常說的甜味劑），在保證了口感的同時也能降低熱量的攝入。一聽說是添加的成分，有很多人就心生恐慌，開始擔心起代糖的危害來。? ? 研究表明，國人中有超過80%的人認為食品安全問題就是由食品添加劑造成的，由此可見人們對代糖的危害還是充滿了恐懼。其實根本不需要太過緊張，我們應該正確認識添加劑，無需過多擔心代糖的危害，只要把握好量就可以安心享用美食了。? ? 人們之所以會擔心代糖的危害，其實很大程度上是因為沒有分清食品添加劑和非法添加劑的區別，非法添加劑才是我們應該遠離并需要時刻警惕的東西，而食品添加劑（比如一些甜味劑，像阿斯巴甜）是經國家批準的安全添加劑，適量攝取，在安心享用美食的同時，還能起到“低糖低卡”的作用，可謂是吃貨小姐姐們的福音了。看來只要控制好度，代糖的危害也就不復存在了。? ? 另外，質疑代糖的危害的人們可能不知道，代糖的使用范圍其實非常廣泛，無論是餅干、面包、小零食，還是在果汁、汽水等飲料中，都能看到代糖的身影，比如我們常見的“無糖汽水”。在烈日炎炎的夏季，冰爽汽水滑過喉嚨的快感也就只有喝的人才能體會。如果你還在擔心汽水中的高熱量，飲用“無糖汽水”未嘗不是一個聰明的選擇。? ? 日常生活中，有很多我們不了解的食物，產生誤解也是難免的，對代糖的危害有誤解，會讓我們錯過很多美妙的食物。所以，對一些不了解的事物，我們不能一昧否定它，而應該學會用科學知識去判斷，只有這樣我們才能更好地享受美好生活！