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? ? 大家可能不太了解阿斯巴甜,它其實是一種常見的甜味劑,常被用于一些低糖低熱量或無糖無熱量的汽水中,能夠在保證汽水口感的同時降低糖分和熱量的攝入。不過很多人可能一直對甜味劑存在誤區,特別是對阿斯巴甜的危害存在誤解,認為這種人工食品添加劑是化學成分,存在很大隱患。于是,阿斯巴甜的危害一時成為大家討論的焦點。?7 A7 m) [, ]) F5 q1 s' A& W
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? ? 但事實上,大家對阿斯巴甜的爭論其實是一場“甜蜜的誤會“。首先,國際上對食品添加劑安全性評價的最高權威機構——聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會(JECFA),對每一種待批準甜味劑都會進行長時間“苛刻”的科學評價,阿斯巴甜在經過了嚴密的科學論證以后,已經被國際權威機構認可,準許添加到食品中。?
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? ? 其次,世界衛生組織(WHO)、歐盟食品安全局(EFSA)、美國食品藥品監督管理局(FDA)等多家食品安全機構曾多次公開表明:阿斯巴甜是安全的。而且,阿斯巴甜還被稱為“研究最徹底的食品添加劑之一”,所以,無需擔心阿斯巴甜的危害,其安全性得到了國際權威認證。另外,阿斯巴甜由兩種天然氨基酸組成,而這兩種氨基酸也存在于牛奶、雞蛋、肉類和乳制品中。作為常見又安全的食品添加劑,阿斯巴甜在世界各地被廣泛應用于多種日常食品和飲料的生產,其中包括糕點糖果、酸奶和軟飲料等。?
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5 D2 X1 N8 @& h8 K5 v? ? 不過,值得注意的是,雖然阿斯巴甜幾乎適合所有人群,但阿斯巴甜的危害會在患有苯丙酮尿癥(PKU)這種罕見遺傳性疾病的患者身上體現,因為這一人群無法代謝來自任何食物的苯基丙氨酸,因此應避免攝入阿斯巴甜。還有像孕婦這樣的特殊人群,如果對孕期飲食和營養攝入情況有所擔心,也應該謹遵醫囑。?
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? ? 總言之,對于我們大部分人來說,是無需考慮阿斯巴甜的危害的。甜蜜無壓力,正確認識阿斯巴甜,會讓你的生活更美味哦!?
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