- 媽豆
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9 v# I: i1 ~' A& X. t把西芹去皮后切塊,焯水備用,姜片備用$ d6 f3 d X# r: z r, P4 ?. q# o. f
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芹菜是個好東西。每天早晨一杯西芹汁,老年人吃了降糖降壓降血脂,小孩吃了粗纖維不便秘,年輕人吃了有助控制體重。西芹汁的做法就是把西芹稍微燙一下,然后榨汁,加入少許鹽就可以了。5 f0 S; m1 @3 S! b% B; B
另外,夏天,把西芹去皮之后冰鎮(zhèn),然后蘸黃豆醬吃,也是不錯的解暑零食。
) F9 W( S z1 s/ h2 Q芹菜不能用雞肉同食,另外芹菜具有光敏性,愛美的媽媽食后要注意防曬。
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