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家庭雞米花

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家庭自制雞米花哦 先來(lái)個(gè)成品圖

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下面說(shuō)下做法啦：

1.選用去骨的雞腿肉，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。

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2.把雞蛋打入雞腿肉中，使雞肉更滑嫩，放入鹽，胡椒粉，拌勻，腌一會(huì)兒。

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3.準(zhǔn)備一碗冰水，一會(huì)兒雞肉要蘸一下冰水，這樣瞬間使雞肉纖維收縮，更好吃。

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4.在另一個(gè)碗中放入面粉與淀粉。

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5.碗中調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)水，用筷子快速翻動(dòng)，就出現(xiàn)面疙瘩了。大家知道為什么雞米花外面疙疙瘩瘩的了吧。

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6.鍋中倒油，多放些。

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7.雞肉蘸一下冰水，然后在面疙瘩中滾一滾，放入鍋中油炸，炸成金黃色撈出。

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8.配上孜然就可以吃啦，嘿嘿。

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當(dāng)當(dāng)當(dāng)，開吃啦，怎么樣，和肯德基的樣子像不？嘿嘿

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更新了呢

初淨(jìng)

大半夜發(fā)來(lái)美食饞人呀，小孩子都比較喜歡這口

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! J7 S+ y4 M* h- A: s7 e是呢 嘿嘿

波沫云

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8 i4 D0 _! i6 }, ~& o- R
- \; \7 b, X& f' h, e喜歡那個(gè)三明治，顏色太豐富了，看著就想吃。

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' {/ D' P! h' O" C
" r- Z5 R; |9 j+ k8 c# @" Q回去做做哈

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不用發(fā)面的雞蛋餅

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我比較喜歡吃發(fā)面的東西

喜歡吃包子 不喜歡吃餃子 喜歡吃發(fā)面餅

但是我自己是不大會(huì)發(fā)面的呵呵

不過(guò)我有一個(gè)很好的方法哦

能吃到發(fā)面的雞蛋餅嘿嘿 相信嗎

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先來(lái)成品圖哦

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做法：

1.首先準(zhǔn)備材料哦。

饅頭，最好是有些干的哦。火腿腸，什么牌子都可以的。玉米粒，這個(gè)隨便哈，可以不放的。小香蔥。雞蛋。

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最后的成品不是很好看，5555，我想主要是這次放的東西有點(diǎn)多，所以不好成型了，可以不放火腿和玉米粒的。但是喜歡吃一定要放的話，就要多放雞蛋哦。我這次用了2個(gè)半的小饅頭，放了5個(gè)小雞蛋，還不是特別的好成型，應(yīng)該再放一個(gè)的。

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2.把火腿粒，玉米粒，小香蔥都切成很小的小碎丁。饅頭把皮剝?nèi)ゲ灰缓蟀佯z頭也切成小碎丁，越碎越好，所以有些干了的饅頭會(huì)比較好切。

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3.把饅頭丁和所有的小碎丁都放到碗里，把雞蛋打入。具體幾個(gè)雞蛋要看具體情況。

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4.攪拌哦。使勁攪拌，把饅頭都攪散，一邊攪拌一邊看，放幾個(gè)雞蛋能把所有東西攪出來(lái)是糊狀的，可以攤成餅。

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5.鍋內(nèi)倒一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使每個(gè)角落都粘上油。把雞蛋糊倒入鍋中，用鏟子攤開。

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6.煎到雞蛋餅兩面焦黃即可出鍋。

不好意思哦，成品不是很好看，不圓呵呵。主要就是我前面說(shuō)的我放的粒粒太多，雞蛋少了，所以不好成型。

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看下哦 中間是發(fā)面的 呵呵 吃起來(lái)很軟的

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我寶寶吃得很開心哈

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我做的這個(gè)就是比較簡(jiǎn)單方便的哈哈 用些技巧 會(huì)方便很多哦 不用那么麻煩的去和面發(fā)面哦 不過(guò)媽媽們要是會(huì)發(fā)面的話 那肯定會(huì)更好吃呢呵呵

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波沫云

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又上好吃的了
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臭臭媽媽123

發(fā)面餅不錯(cuò)，學(xué)習(xí)了

快樂(lè)小主婦

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喜歡吃發(fā)面的嘿