超級無敵糖糖媽

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3 l$ o2 \& o" d2 \5 E17用手掌輕壓面團，排氣。使經過基礎發酵充滿氣體的面團稍微瘦下去。
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/ a) c# l3 z- B) d8 d18將南瓜面團分取出30g，分成10g×3份（做耳朵），剩下面團也平均分為3份（做身體）。白色面團平均分成6份，其中3份與黃色面團放在一起（做肚皮）。將面團滾圓后，蓋保鮮膜室溫松弛15分鐘，這一步是為了讓經過排氣分割的面團里再產生一點氣體，使下一步的整形更容易。& A8 ]6 i) v& B4 c6 y/ o- H

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! i( }- B" I* G: H' T20取一個大個的黃色面團（身體部分），用手壓扁0 |# U: S# N2 I. A7 f% f
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21用搟面杖將面團的下半部分壓薄
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22在下半部分刷水，放上一個白色面團，用手壓扁使面團粘牢* v% ~, e( Z$ D$ D3 S  Y, t" [$ K

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23取一個小塊黃色面團，用刮板分成兩份做耳朵2 ~5 x. Q# {( Z) \. }: u! G! w

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, B  v3 w4 r  j: `/ U+ o1 }) b% d; X24將耳朵面團的下半部分壓扁# m4 P: N8 V  g- M3 `; e
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: x" W. C4 Z  Z- u4 M25耳朵面團壓扁部分刷上水，沾到身體面團上, x6 ?) P6 o! B8 z
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3 m3 j: V* {  K4 S26同樣方法做好剩下的5個龍貓，放入烤盤中。( _" e; R& l3 O, I

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