美麗~靈魂

親，我沒買面包機，手工揉的面，面團也發的挺高的，怎么烤出來好像和面團大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

面包中每個過程都有可能倒至失敗，所以要是說是哪沒操作好，不太好說，

美麗~靈魂

親，我沒買面包機，手工揉的面，面團也發的挺高的，怎么烤出來好像和面團大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

1.手揉有可能不到位，未出好膜   2.過度揉也會揉斷筋的   3.一發如果沒問題，二發是否正常？

大美and小美

你們家的菜刀真快，每次我切口的時候都切的七扭八歪的

美麗~靈魂

你們家的菜刀真快，每次我切口的時候都切的七扭八歪的

要用快的

大美and小美

美麗~靈魂 發表于 2012-12-13 08:50 * T- S' X( r: V- p
要用快的

  v, I: Z: G0 ?0 ?) }. i; q嗯，就是我們家的菜刀不夠快，所以我驚訝你們家的菜刀怎么那么快

小七兒

回復 美麗~靈魂 的帖子% r) s- X) h/ w0 o6 O0 K. L

+ g7 i% H6 l. i- Z按然媽的方子做了，最后一步沒用裱花袋擠，黃油醬都流出來了，沒有然媽做滴好看，味道還是不錯滴( }" \5 {$ U9 F# h$ L

OK蕭蕭

明天買玉米面去

wts0528

回復 泰達媽 的帖子7 m  I% i# h: r0 L
多吃粗糧好！頂一下！呵呵

# q- u0 x. x1 x- K/ i4 R- C1 n9 T
  是

飄飄媽咪

看著很簡單，其實做起來沒有那么簡單啊，我每次都不起個

OK蕭蕭

面包ing.......軟的不行都沒敢從面包機拿出來柔，直接烤吧