游游過一生

厲害

angel_yew

回復(fù) 禧子?jì)?/font> 的帖子
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- b6 w! L# E* _% Z) ~    不一定哦，別低估了自己的潛力。我做之前我老公還說我肯定弄不了呢，嘿嘿。

angel_yew

回復(fù) tomato323 的帖子+ x; F. ~; {% Q" S) M% o
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   我做完了之后自己也很驚訝，沒想到真的能成功。

angel_yew

回復(fù) 枝子花 的帖子! U  d7 M# }3 V6 a1 M% y/ q7 u
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不興搞個人崇拜的啊

angel_yew

回復(fù) caomaobing 的帖子; q$ b  k7 P; C) m9 F: p# p3 j4 ^1 Y

0 _5 e7 ]( R' r$ a- M可惜我媽沒看見這個蛋糕，真應(yīng)該讓她驚訝一下的，我小時候她老說我手笨

angel_yew

回復(fù) 暈迷貓 的帖子/ R& d& |' h# f/ G: A+ i1 d3 G( o
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    我覺得干佩斯的手感和那種給小孩玩的超輕粘土很像，可以先拿那個捏造型練練手。畢竟翻糖膏和干佩斯都不便宜。

angel_yew

回復(fù) 菠蘿小乖 的帖子$ ]' }% U; y, E0 I# w, a2 W
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      翻糖蛋糕的口感可能是不太適合咱們中國人，大多數(shù)人還是喜歡戚風(fēng)那種松軟柔潤的蛋糕，磅蛋糕可能吃著會覺得膩。不過要是一群人分著吃的話，每個人只分一小塊，應(yīng)該還是能接受的

angel_yew

回復(fù) yanglovestar 的帖子, Y  `, R) F2 ]# l2 L8 I' n' d

3 W0 {! \4 |" S4 o1 k  k不愛吃巧克力啊，那做原味的海綿蛋糕好了。

angel_yew

回復(fù) 酒釀沉醉 的帖子
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0 E8 L9 b8 S3 v0 A0 {$ v: L       翻糖膏和干佩斯最好是去買現(xiàn)成的，自己做的話麻煩又很難保證質(zhì)量，我都是在淘寶上買的，很多家賣。一般包蛋糕表面的糖皮、還有平面的造型要用翻糖膏，而做立體的造型要用干佩斯，尤其是做花卉的時候，干佩斯能搟的很薄，干的也快，做出來更有質(zhì)感。但是干佩斯干的太快了，新手一般都要混合一半的翻糖膏來用。白油應(yīng)該是人造豬油吧，做酥餅、酥皮什么用的。 這是一種不健康的油脂，家庭烘焙一般很少用，不過用來放粘真是一級棒。

angel_yew

回復(fù) 暈迷貓 的帖子1 I2 X/ O; B! O4 B1 v
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做好后我自己也很喜歡，還沒看夠呢就拿幼兒園去了