家有二千金的我

周末了，終于有時(shí)間陪陪家人了。每到周末，孩子們就會(huì)吵著鬧著讓我做飯，還說(shuō)終于明白了“世上只有兩種菜，一種叫做其他人做的菜，一種叫做媽媽做的菜”。聽(tīng)到女兒講的這句話，心中陣陣暖意。8 d/ c$ }- a+ h: n5 X2 f
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為了滿足孩子們的愿望，決定周末中午做一頓精致的午飯：
+ c2 a- m; U4 g: L6 n1 a; h7 f/ o# ]白菜粉絲燴肉
+ l  G0 l/ G3 P) c" E3 ~5 _宮爆蝦球+ C' w. m/ L$ m
玉米蓮藕排骨湯1 [# U% j& N" m2 E" O
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1 D' V. @- d% K% r) `: k去菜場(chǎng)買(mǎi)了一小顆白菜，五塊錢(qián)的花生米，冰箱里有上周的燉肉，燴肉菜# W6 t4 L1 s& a$ b
第一道：白菜粉絲燴肉$ M9 r9 m$ }* n: R; @$ h
白菜洗凈分出菜幫菜葉，用一點(diǎn)多力葵花籽油煸出水汽，加化凍的燉肉，轉(zhuǎn)到煲里煨，待菜幫煨軟/ ^# s" ?: n: D6 ~5 b
加一把粉絲。
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第二道：宮保蝦仁
4 X. h) i! v. {7 K: u  T蝦仁洗凈沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兌好，蝦仁蘸干粉入熱油炸到起殼撈出，把米飯攪拌均勻改小火，蝦仁再?gòu)?fù)炸一下?lián)破?。另起一鍋，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兌好的碗汁，待湯汁濃稠放蝦仁翻勺，下蔥段兒和花生米。4 i; ], b+ i1 _
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第三道：石鍋飯+ k! ^0 y+ d% v& }: {6 @" J
淘好米加純凈水泡著，櫥柜上有山芋干，切幾根放米里?？梢园雅莺妹罪埖氖伔旁钌洗读恕Ｃ罪堃彩炝?。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。把米飯攪拌均勻改小火，燴菜的煲離火上桌。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。, U: ~# y2 n+ I. F1 d1 z- v

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7 r3 F% E4 ]9 [5 n" G$ R* ]再煲一鍋排骨蓮藕玉米湯
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7 r6 r  e3 a9 G吃過(guò)飯，把一堆鍋碗瓢盆洗刷歸位，和寶貝們談天說(shuō)地，沉醉其中。
來(lái)自[媽媽網(wǎng)iPhone版]