家有二千金的我

周末了，終于有時間陪陪家人了。每到周末，孩子們就會吵著鬧著讓我做飯，還說終于明白了“世上只有兩種菜，一種叫做其他人做的菜，一種叫做媽媽做的菜”。聽到女兒講的這句話，心中陣陣暖意。
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9 Y4 L3 l; S" ~4 l為了滿足孩子們的愿望，決定周末中午做一頓精致的午飯：
6 b: ?8 }8 @: W2 [, x% v' z4 l白菜粉絲燴肉
& D/ z6 q$ j4 t5 E& H5 r" c宮爆蝦球! M3 o8 |' K6 G, \! i3 x
玉米蓮藕排骨湯4 J" t9 z* k7 ]; x$ x7 |
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% M/ V* ]+ K, T( L( s去菜場買了一小顆白菜，五塊錢的花生米，冰箱里有上周的燉肉，燴肉菜! x) q9 l! g7 \' y6 M: e
第一道：白菜粉絲燴肉6 i. Y% K1 J, s0 T3 w% \& q0 P& G) V
白菜洗凈分出菜幫菜葉，用一點多力葵花籽油煸出水汽，加化凍的燉肉，轉到煲里煨，待菜幫煨軟0 ^% {$ G8 v/ m. k9 \% k
加一把粉絲。" N7 j/ C( t* r: O2 u
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. `$ M; [; t% k2 i2 L( @" Y" |第二道：宮保蝦仁
, W  n" R5 Z+ D6 a蝦仁洗凈沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兌好，蝦仁蘸干粉入熱油炸到起殼撈出，把米飯攪拌均勻改小火，蝦仁再復炸一下撈起。另起一鍋，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兌好的碗汁，待湯汁濃稠放蝦仁翻勺，下蔥段兒和花生米。
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2 h3 w& @/ k) i3 X% a$ M" z  s第三道：石鍋飯2 {" }/ m5 D  V! @3 ?$ D3 F0 S: O# n
淘好米加純凈水泡著，櫥柜上有山芋干，切幾根放米里。可以把泡好米飯的石鍋放灶上炊了。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。把米飯攪拌均勻改小火，燴菜的煲離火上桌。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。
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再煲一鍋排骨蓮藕玉米湯
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: @8 \6 a3 F9 Q& C6 t3 e( P吃過飯，把一堆鍋碗瓢盆洗刷歸位，和寶貝們談天說地，沉醉其中。
來自[媽媽網iPhone版]