家有二千金的我

越來越多的寶寶開始崇尚“簡餐主義”，簡餐?既簡便?又營養，關鍵是不攝入過多的脂肪~話不多說，今日份拿手私房菜：低脂卷餅??。做法超簡單，廚房小白也可直接上手6 i( t. o$ O. b0 B" r, x

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準備食材:
7 H/ o! m; q4 W6 b1 {2 X4 Q面粉半斤
7 A" [2 C& z' ^( E# x( m土豆??1個  o; F' r/ h& z! T* ]4 a
大蔥1根
1 I3 R! m* s1 x1 @+ V  G9 e4 U青菜??若干
7 Z; d5 b9 B' j% T9 i( U胡蘿卜??若干
! L+ Z8 m, m; A* v3 Y, x( s/ U4 {% G, X黑木耳若干（注意提前泡好哦~）
. Y7 S1 r$ m# g# T# P豆腐泡若干（也可替換成豆腐皮）6 H' a+ N7 f  _4 n

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3 @9 W+ R6 y- I7 l3 Z  m' J* W6 m制作步驟：
( c6 ]" y9 d5 ~5 i( U, D& x半斤面粉里加稍許鹽，倒入400g左右水攪拌成面糊狀，靜置15分鐘左右
+ j+ `8 P# A; O! i& b* q加熱電餅鐺，倒入1勺攪拌好的面糊（量不需要很多），再用木鏟攤平; i; d( _3 b) \; L4 z0 {4 v
土豆、胡蘿卜去皮切絲，豆腐泡/皮切絲，蔥切段
+ b* b$ J" V- c# M配菜放置炒鍋，加?1勺生抽?1勺蠔油?少許鹽，翻炒均勻即可出鍋
' f/ o4 h5 u7 Z' u# t; k4 w# q攤好的餅卷上配菜就可以享用啦~（還可以加點咸菜哦~）
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Tips：元氣早餐當然少不了各種水果、堅果，和酸奶，我比較愛圣女果、藍莓和山竹，酸奶基本上會手工制作，配上一袋益生菌~??給自己元氣滿滿一整天啦??
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來自[媽媽網iPhone版]