家有二千金的我

越來越多的寶寶開始崇尚“簡餐主義”，簡餐?既簡便?又營養，關鍵是不攝入過多的脂肪~話不多說，今日份拿手私房菜：低脂卷餅??。做法超簡單，廚房小白也可直接上手/ U+ l# G7 s# _8 _/ T
! o9 U3 S" z9 o) d
?# ~, d1 X# [$ T! J
準備食材:9 E, e/ s8 F7 J# R7 X, m) S
面粉半斤
, z( R) \3 G' h# N' ~; x土豆??1個  }; t8 D1 b/ Y2 L
大蔥1根2 m- N" \% ^! w  Q
青菜??若干/ _; I* i8 s, L8 P" a5 \: {3 t* a
胡蘿卜??若干
' E! C! I6 e6 u# `( i  e黑木耳若干（注意提前泡好哦~）; u9 x0 Y8 s: M+ q
豆腐泡若干（也可替換成豆腐皮）5 u7 h, F# l4 K* I3 K9 h3 \# D
3 n* L3 d) Z" b* a9 v! r# Y9 f! @" i
?
- v+ x$ P9 H" J6 U制作步驟：
3 U9 ?$ B2 G6 Z# ~2 Y0 o半斤面粉里加稍許鹽，倒入400g左右水攪拌成面糊狀，靜置15分鐘左右
- F! ?( P0 C) D$ o加熱電餅鐺，倒入1勺攪拌好的面糊（量不需要很多），再用木鏟攤平8 d' {) V% O+ |, X8 W$ e
土豆、胡蘿卜去皮切絲，豆腐泡/皮切絲，蔥切段6 |# X+ g% W  A# S3 o0 D4 }5 V) Y
配菜放置炒鍋，加?1勺生抽?1勺蠔油?少許鹽，翻炒均勻即可出鍋! O: Q/ E2 ^) K" P6 t4 R3 w3 J
攤好的餅卷上配菜就可以享用啦~（還可以加點咸菜哦~）
2 b' x" x( w2 Z9 H5 Z?
7 r; p8 y/ F  W! ~4 \5 Z4 I4 h; z* Y& H6 \
0 m8 y+ v% N6 i
Tips：元氣早餐當然少不了各種水果、堅果，和酸奶，我比較愛圣女果、藍莓和山竹，酸奶基本上會手工制作，配上一袋益生菌~??給自己元氣滿滿一整天啦??0 c; J7 c( N4 C2 u# L; G

來自[媽媽網iPhone版]