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越來越多的寶寶開始崇尚“簡餐主義”,簡餐?既簡便?又營養(yǎng),關鍵是不攝入過多的脂肪~話不多說,今日份拿手私房菜:低脂卷餅??。做法超簡單,廚房小白也可直接上手# B% ` o2 S6 J0 F
7 }1 }, H3 `/ I$ X* [: ^4 X?
) ` B/ V4 z6 x" C4 a+ C3 B# m6 w' c& d. Q準備食材:
& W! U+ `" X. Q! ]1 [- x( P8 s; c面粉半斤
8 J2 w. A- C' X( ?土豆??1個# j* Y) a H Y/ d, P1 p/ t; v
大蔥1根
7 S k8 V8 y7 n0 a青菜??若干# z$ c$ H! U* h5 i- o9 C' |
胡蘿卜??若干
; w! ^' n$ f: e8 D$ U' L# P1 n黑木耳若干(注意提前泡好哦~)+ \6 L7 [5 A$ k+ n3 }% W s6 X' K4 ~5 ^
豆腐泡若干(也可替換成豆腐皮)
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制作步驟:
& U1 S/ v9 _# m' a半斤面粉里加稍許鹽,倒入400g左右水攪拌成面糊狀,靜置15分鐘左右) c- J0 q1 C; C% V a0 |7 }0 ^
加熱電餅鐺,倒入1勺攪拌好的面糊(量不需要很多),再用木鏟攤平
- }/ R0 Q& ^( Q: [7 _7 E土豆、胡蘿卜去皮切絲,豆腐泡/皮切絲,蔥切段# {; _3 T8 W+ b( {; l& Y( t0 [) p
配菜放置炒鍋,加?1勺生抽?1勺蠔油?少許鹽,翻炒均勻即可出鍋/ q, i- L% A X& G0 C* ?
攤好的餅卷上配菜就可以享用啦~(還可以加點咸菜哦~)
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, h6 A- w1 L! B3 O* p$ J4 YTips:元氣早餐當然少不了各種水果、堅果,和酸奶,我比較愛圣女果、藍莓和山竹,酸奶基本上會手工制作,配上一袋益生菌~??給自己元氣滿滿一整天啦??
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