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如題，借著寶貝生日，做了夢寐以求的芭比娃娃蛋糕。手機照的好像效果不是很好。
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先做一個戚風(fēng)底坯。我選用的一次成型的模具。省去了做好幾個戚風(fēng)的麻煩！君之的方子。10寸的量。感覺8寸應(yīng)該就行。10寸多出來點。* B$ F8 x* U  t7 M

1 u. L/ `& u- s$ X) \1 y倒進(jìn)模具有點多。烤的時候有點碰到加熱管，表面有點黑。下次用8寸的量試試。+ N4 U9 D+ N  z

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: b$ l+ p9 e" X$ j/ Q開烤，150°半小時。170°半小時。里面也都熟了。沒開裂。除了表面碰到加熱管的地方有點黑。后面半小時上面加了錫紙。; N" L2 h  Z4 [0 M9 x# W
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出鍋倒扣冷卻脫模。脫模刀就可以輕松脫模。沒有想象的復(fù)雜。
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. R. F: M: n) F7 f8 t3 X7 z; I) n1 F1 A6 d4 f. ?' G

Lune9699

漂亮

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7 f/ e7 R* g5 F5 h' p然后就是裱花啦！用的是鐵塔的淡奶油！惠爾通的色素。4 ~* R( D; H8 V, L
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看到旁邊那瓶冰凍的礦泉水了嗎？因為沒找到手套。所以就拿那個冰自己的手，然后裱花，一會兒冰下一會兒冰下。并且同時空調(diào)開到了22°。很涼爽有咩有？
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6 J! G! ~# e$ @. {2 U顏色調(diào)少了。所以后面就不照了！嘿嘿。因為娃娃本身帶粉色衣服，我用保鮮膜包起來了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前點綴了一下，沒弄奶油。貌似效果還不錯。嘻嘻。完工。寶貝很喜歡。這就足夠啦！
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~贖

回復(fù) Lune9699 的帖子
. h6 m' U, G) m" W漂亮

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謝謝

冰糖MM

好漂亮啊

manmanmo

這個芭比好可愛

~贖

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/ H7 L0 P- J0 V  i4 w! S, ^好漂亮啊

; [" z; d! [0 m9 ]8 }4 N% C! o2 g; K
謝謝夸獎

~贖

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$ t" v- Y. x/ [$ n8 K這個芭比好可愛

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嘿嘿，謝謝