- 媽豆
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主料: 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
) N9 v* J$ O2 }2 F 輔料: 植物油50克' l& v! W2 ?/ _1 s5 O! I J. n
調料: 鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克( A; b- G" y$ ` ^& Q
白菜燉豆腐美容做法:
! w8 g* M: `" r! `( b) e 1. 將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟;
- x7 q; o" V E2 K& z7 B q 2. 大白菜洗凈后切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟后倒出;
' j# P3 Z, K$ |1 n& k 3. 蔥、姜切末;7 ^& y* i2 [4 c( }
4. 將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和姜末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;
# H* ]" L l7 T 5. 燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。
) C$ y. F/ u9 ^; n0 y0 G; w+ g$ p 白菜燉豆腐美容食譜的營養功效: 有美容護膚的功效。
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