美麗~靈魂

上個美容的哈，我超愛吃4 f: X: c) B, F: e9 e+ O" R  s8 a
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肉皮凍
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材料：豬肉皮   桂皮  香葉   鹽   糖    老抽   耗油3 D: a0 `. v  u0 w" C1 v
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過程：1。豬皮洗凈，入鍋煮8-10分種
1 D  [4 \4 k' R; E% M           2。肉皮煮后，取出用熱水洗兩遍  把多的肥肉跟豬毛去掉5 P) f2 c2 o9 j# _: ^
           3。切小段  入開水鍋大火煮開，改小火慢煮 40分鐘到1小時
" R8 e8 u2 E2 U) y% J; ~           4。容器擦上點油，倒入煮好的肉皮及湯汁，冷卻成凍
' M3 w! j2 v; O& ~           5.皮凍切小塊接點香油，醋，香菜，哇??！真是老好吃啦  Z! D) n$ x. T; h

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