- 媽豆
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這預產期實在懶得動手,不過既然趕上這特殊日子,還是得瑟一下PS這預產期的日子最難熬了,今年還不知道七夕在哪里,能不能過呢11rabbit10 先感動下LG,O(∩_∩)O~# Z, i. T& I: F3 f# l2 L) _" m2 R# _
原料:茄子、西紅柿、蒜、白糖、醋、鹽、雞精、香油等作料' }8 i* J* J% Q2 ~
做法:2 r* C6 Z2 a1 W' }, B1 ]
1、先將茄子洗凈,切成長段,偶買的是長條形狀的茄子,比較嫩。
+ k2 Z& G1 i' g0 d4 h' C 講番茄切成丁,放入盤中。
D# R& U7 K3 P) P$ [; \' v! } } P4 L# u" I
2、將茄子放入蒸鍋中蒸;同時將少量油倒入鍋中,加入蒜瓣,有香味的時候放入切好的番茄丁,翻炒,半熟的時候加入少量白糖,雞精,香油,醋等。( `* D7 n) V$ z3 T. z2 L
3、待番茄汁熬好之后,大概茄子已經蒸熟,用筷子扎一下,軟了就熟了,盛出來過兩遍涼水,稍稍控一下水,放入盤中,澆上熬好的番茄汁。4 Z( H/ l/ e; S- K8 I
OK 色香味俱全,大功告成!!!!!!
4 y5 j' z5 \9 B2 r0 I 因為相機不在家里,只好手機拍了照片,嘿嘿,下次有機會給大家發PPO(∩_∩)O哈!; [7 |- K& K0 ~! Z
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