劍戈

. ~7 d! H, A& U. V- c+ v' d- N
0 s1 e3 F; ^6 H5 t" _$ o4 t4 `& x; n5 ]1 B板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，剛剛已經吃上了。
: V. f: x9 W$ h/ ]5 e3 L材料：剝皮毛豆15元（3塊3一斤）、五花肉2斤多（2斤半還剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后還剩十來顆）、糯米9塊錢（2塊8一斤），粽子葉媽媽帶來的。一共包了39個，成本不算自己的勞動和粽子葉，每個1塊8.
8 @5 U# {. d/ v. C. t: C2 I" ^昨天剝的毛豆，今天一點多開始包粽子，2點50煮上，5點開吃
& C, R( M- {- y* E7 G8 z1 v+ G/ O先喂奶去，明天上PP; {4 o4 z/ x* g9 l: ]5 i0 h
***************************************************************
) q' K# P$ t/ \. X圖片和步驟在第7樓% o& }- k3 N. R+ ^( C/ q3 T* T
先上我剝開的第二個粽子，呵呵……吃完一個才想起來拍
3 Q/ {8 y1 j' n
' q- b; T5 r: _% k一看就很好吃吧* p4 q9 p7 U0 @! X# G* x$ j8 v
想包的MM看好了哦
0 G$ h# i/ c  g! W! g# q$ ]第一步買好材料，上面已經說了。7 o) s+ V) E& y3 v! Z
第二步提前一天把粽子葉泡好了，轉天洗干凈，并且減去頭尾。
. l3 M6 O+ n* a+ x5 T
  i, Q# R3 a3 J4 \這是我媽媽在洗粽子葉
. C. j5 c+ j7 d) c2 U第三步把毛豆提前剝好，我們因為帶孩子，怕來不及，就提前剝好了。9 [  |0 t* E- I/ I
9 @2 U0 C% ?3 k5 M  V) i" F$ k
這是提前一天剝好的毛豆。我媽媽大概剝了不到一個小時。; t& w& L9 \4 W2 j2 ?  @, g

( D* s' L/ U$ m0 i; k) N' i( R9 U第四步把肉切好，腌上。最好用帶皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥膩了。
6 x9 K  @% p# G: B. \% t五花肉切成瘦長條，一般一個粽子一塊。用醬油料酒雞精腌上，不用太久，等其他步驟做好肉也腌好了。
6 Y" Q% K. T3 `; H我因為肉買早了，而且怕轉天來不及，是提前腌好放冰箱里的，不建議這么做。
: [( o0 {: Z$ @
, E6 W1 f6 F) q1 E第五步洗米、和米。先把米洗干凈，盡量把水給控干凈了，然后往米里面加上鹽雞精還有醬油。
" g: S* R7 K3 b$ ]4 U# u: @一般一斤米一勺鹽（就是那種陶瓷的勺子），醬油主要上色。然后和上剝好的毛豆。
3 F6 y% O' F9 }; h% U
" ]+ A9 n" U. u+ x# o, S7 |& t; f
. O: h; H# g- |+ _
9 T2 @, q; o8 R第六步包粽子，居然忘了拍張粽子葉怎么放的圖片了……5 B8 L* `$ Q9 r! p

3 G- `3 {" i! k這就是我們包之前的東西，板栗是買已經剝好的。& e4 G0 y3 i4 T0 Z

4 w5 K2 s: e7 s9 Z. D對了，還有線和剪刀得準備好。
0 |- H( C6 `% M, Y( e( d
- z% N  h; G7 {最后就是上鍋煮了，最好多煮會，我們家是大火開了后小火煮了兩個小時，時間長比較糯。
# b7 q7 I& B  H+ p0 e' V
& S0 @4 E: z. Y8 D9 \! C. {4 f0 M1 W兩個鍋一起。
  {% }5 D9 g# `7 |+ }' q# B快煮好的時候
. p1 [; L9 p5 ~( k/ j
; k4 O3 r+ v6 l2 M( v7 }: l1 ~- i1 P$ X
最后的成果7 H* U# y, b0 H- ~9 ]

0 E; p# T3 v/ H, U
+ b' p) |: u; g5 z' V8 J6 w/ d' E1 V
最后居然還剩下一些餡! J6 D! m8 l* d' T8 E1 }
1 e" t4 c# F7 Q) u
% q5 e7 ?5 m0 O

' G/ Z  I0 t3 T( j4 |7 b

外來老婆本地漢

我等著，我就愛吃這個。

楊楊的好媽媽

等著看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥樣嘀

cooker

圖片吶?

劍戈

回復 cooker 的帖子& f* K6 N; O& g2 q% |

+ B; O, L) ?( _& X等等吧，數據線沒找到

劍戈

7 p2 K- i6 h( V8 x9 W
2 k, a# t' Q$ S5 C7 N  @4 ^先上我剝開的第二個粽子，呵呵……吃完一個才想起來拍5 T5 a* s" D) ^! X3 }, c" n$ p. H* j
0 d! Q2 n3 {0 K* [- H  A2 T& I( W
一看就很好吃吧8 a0 y; g! S2 f6 ]9 j
想包的MM看好了哦3 Z! q* h# b% p5 C$ z3 Q2 |2 f9 U
第一步買好材料，上面已經說了。
. Q, j. \2 u9 k# J4 |第二步提前一天把粽子葉泡好了，轉天洗干凈，并且減去頭尾。
, I$ `+ W: ^! D# Y5 N  w; k8 J: @. V
這是我媽媽在洗粽子葉
) y" Y2 M6 Q7 M第三步把毛豆提前剝好，我們因為帶孩子，怕來不及，就提前剝好了。
' l$ E+ b4 ~/ n3 T* T" T7 o. i$ g; j* n& P% V$ P7 T2 J
這是提前一天剝好的毛豆。我媽媽大概剝了不到一個小時。
7 \& W+ S2 e1 P' q4 L
9 f4 U* C7 c+ u' ]; C6 B第四步把肉切好，腌上。最好用帶皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥膩了。
6 |, A, c! ~/ c+ R# }五花肉切成瘦長條，一般一個粽子一塊。用醬油料酒雞精腌上，不用太久，等其他步驟做好肉也腌好了。
0 C& o. P4 u5 m8 V# l我因為肉買早了，而且怕轉天來不及，是提前腌好放冰箱里的，不建議這么做。" w" O4 W0 D- n

9 L# y4 f& B+ X8 ~2 a: z4 A第五步洗米、和米。先把米洗干凈，盡量把水給控干凈了，然后往米里面加上鹽雞精還有醬油。
6 C$ S( F+ t4 r一般一斤米一勺鹽（就是那種陶瓷的勺子），醬油主要上色。然后和上剝好的毛豆。0 [3 U& @4 d5 {1 s6 c* I

# K) M2 Z/ S; M+ u* ?' n; a
0 j4 }% y5 \/ K* d- C. z
1 X2 t9 Z, m5 S第六步包粽子，居然忘了拍張粽子葉怎么放的圖片了……
& E% Q: K2 q7 x* Q3 y% n- l. H( `
3 R+ X7 ^) J1 G- m8 B& i這就是我們包之前的東西，板栗是買已經剝好的。) `8 O" U% x- Q" T* r

; L: K3 ^& D% w. J) a. ^. r對了，還有線和剪刀得準備好。
8 `6 x: T! v* W2 H
% F+ O. |& T0 D# ]% _4 _  ?最后就是上鍋煮了，最好多煮會，我們家是大火開了后小火煮了兩個小時，時間長比較糯。
" Q2 i# u6 b2 U, w/ q4 B3 C7 R. ?* u4 ~
兩個鍋一起。( p' F( ^  J+ U
快煮好的時候
5 ^# p/ i  |  [: H6 C
- R% h5 M* S9 y. [
  V* l( n! w9 T( F最后的成果
8 e( h% V5 i# ~  X
+ X( K  u+ N7 ?! O: o+ k! r% r+ e& |3 A6 v3 a/ _6 P

8 r) ]) k5 T! ?3 Y/ {最后居然還剩下一些餡6 B3 N" a; |% i  s1 }- r( W, ?: u" ~

- |0 @7 i' A4 }3 [1 w8 I6 |  }% M; r3 \# A& S3 t& i$ f# s( D% o; j" P% W

有德有才小丫頭

我來啦5 b7 ]  i: c/ C! E# H
真不錯~~~4 [* ]$ G. f: Z2 F/ M
巧婦
9 Y/ e& o! Z- [1 B  O親包的好大呀
# j( c9 u- v$ b* J" ^- D是南方都包成這樣嗎
+ t3 I3 S  ]5 A( s4 j' ^6 s 對了# U8 n5 I  [2 C3 A( m8 }, U- c
親買的糯米2.8元一斤
  W  y2 i/ c1 L' t8 `1 O真便宜! X1 `2 [3 J+ M4 w
在哪里買的

劍戈

回復 有德有才小丫頭 的帖子! B3 x# A# j, k2 [
, ?. y+ N. d. @, _" d
特特出生前一天買的，本來那會想包的，可是特特提前到來了，就只能在那放著了。2月20號在二馬路的菜市場買的。

劍戈

回復 cooker 的帖子" D! x, E9 v* c, [" I
( B  i  J1 ~/ W/ B) O$ T5 J
圖片上了