櫻桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年貴了好多，想著在網上買可是同樣的東西價格差距太大，我想貪便宜也不敢買了。
4 R! b6 p! @' ?正好我有兩罐淡奶油過期了抱著試試的心態，我打開一看，感謝上帝，感謝玉皇大帝它居然沒壞，而且還挺好的，
" {  ~' m% W8 ?0 s9 H& D算了，我毒害自己吧。. ^' k) Z- G+ G
手忙腳亂的片片沒拍的很全，大家伙湊合看吧，今年我家的糖果就是它了。: }# ^$ }7 D* E9 f
先說說原料, p* J6 ~" w/ `( [$ Y5 [1 a' e
490克淡奶油（不是我故意的，兩盒刮干凈就是這么多）
0 ]( x( t7 O$ i% C$ k# o600克65%可可含量的巧克力
$ _3 Y  j( R! x1 Z可可粉適量
$ G+ V+ Z. q/ w把淡奶油加熱（我先在電磁爐上直接60度加熱后來120度隔水加熱），中間要不停的攪動淡奶油，可不能糊了。
, |8 I5 C: h) A& f" F巧克力切碎加入已經加熱好的淡奶油中，一定要不停的攪拌，加入巧克力時就不要再加熱淡奶油了，攪拌到巧克力
- U' g" d7 Z  D1 Z完全融在淡奶油中，這時的巧克力液體出現光澤
" j$ X1 ~0 H1 \6 m
& G) I$ w3 j$ F放涼后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球狀+ N3 I7 o" ~1 i2 E
滾上適量的可可粉，在冷藏或是冷凍一下讓松露巧克力定一下形狀
3 t& U: r4 {2 \& |. ~2 s, s) F; }, o3 W2 H
很好吃! n* G8 `! }* m3 T6 V7 z8 v
我還做了滾脆皮的但是忘了拍成品圖了，也很好吃
$ B( V; |$ i. D2 W今年的糖果就是它了) x9 T8 M6 q  E" a8 |" X* a

7 k- y3 P7 D5 w& G5 u+ q最后再放兩張今年圣誕節時候做的姜餅屋' X5 D! D  c: I4 \6 [# K  C
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0 L2 t6 {# z+ ^6 e9 H% Z, \
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甜甜的小酸梨

哇噻，  Q" p# H# Y& M$ Q/ R: v5 V" ^
親真是太巧了

愛玩2010

巧克力看著真好吃
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櫻桃小辣子

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( e; l4 T/ N; H6 u, s3 D& Y' a據我同學說是挺好吃的，我這自己做的還沒吃呢

/love麗香

學習，回頭做點

美麗寶貝の豬豬

哇塞 做的太好了

黃思博114

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& L/ `  P" e8 Y* U% ]夠創意，不過淡奶油過期了，你可以把它打發了，然后冷凍，夏天拿出來就能當冰激凌吃！！
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櫻桃小辣子

回復 黃思博114 的帖子  S' }- n4 s$ ]6 D; s0 B
  a5 O8 z( x! f( f$ q; X) q+ T1 w
謝謝親 又學會一招 回頭試試

黃思博114

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回復 櫻桃小辣子 的帖子% L' z$ H2 v1 n8 u0 C0 Q3 J4 a
# R' J+ ]0 p. R/ s, {' b
對了，要看你的淡奶油，如果是金鉆就無所謂了，可以直接冷凍，! L9 W! ]  L" ]* a* Z- P- I5 _
如果是安佳，總統等，就必須大發了，再冷凍。* Y0 |, I9 m& s; f
" R5 p, T( G5 l! u
這個淡奶油也讓我很鬧心,1升的大包裝,1,2次肯定用不完,但打開包裝7天就要用完,經常我會浪費的.4 B, J+ j: G- K# v  n& T
現在我買小包裝了,250L的，雀巢，歐姆德，還有牌子忘了，都有小包裝的。
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小小小玲子

不錯不錯