青豆莢

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& r/ j' H  A. b+ b又上首頁啦，哈哈8 h/ S/ Q) N. c4 m- n2 j

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正是菠蘿上市時，滿街的菠蘿攤，滿眼的黃澄澄。
' |/ R0 t* r; V/ i! G, g心癢呀。來動手，咱也DIY，
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我愛烘焙，寶寶愛吃甜，咱就來個：黃金菠蘿果醬吧4 w6 j, t  I  s& ~5 Z$ S
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怎么樣果醬金黃黃，甜絲絲，配上豆莢的私房面包，很誘惑吧？! M! _9 F8 l* b' X
早餐甜蜜，一天幸福呦.* Q0 n! Z& w- y0 t* m3 C) A( r# V* V2 L
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別急 咱細說說這配方哈2 [! z0 Q: j1 Q
一個菠蘿（5.8元），
7 N% Y: R. y6 O+ U80克冰糖（一袋4.5元200克）
. j, f3 n. D% o; Y. y3 J0 b（可以根據菠蘿的大小，和自己口味增減，我第一次做怕酸放了100克，有點甜了點）
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1、菠蘿切看分兩半。一半攪碎機打碎。一半切丁（為的是果醬做出來有顆粒感呦）
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2、全部材料下鍋，大火至燒開，轉小火，繼續熬、慢慢熬》》》約莫30分鐘-40分鐘的樣子（也是要看菠蘿的大小，材料多少訂（大家自行慢慢體會哈）5 q7 Q( K3 Z& d! v! V

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# d0 W1 J! |& v* H/ W2 C: \3、充分熬制，期間要攪拌，避免粘鍋哈，顏色變色，小泡濃稠時就可以出鍋啦。這是才能體會什么是濃縮的都是精華。
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) A; U( B0 A! h. W3、裝瓶。最好用玻璃瓶，并提前消毒（可以上鍋蒸，但要注意裝瓶前確保瓶內完全干燥），然后就熱裝瓶。
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因為自制果醬無添加無色素，所以保質期一般在一周左右，但因為菠蘿在熬制過程中水分充分蒸發，所以我一個菠蘿就制成果醬兩小瓶。估計也就幾天就下肚啦。剩不下撒，哈哈3 |9 `  F9 d, I  o; d
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青豆莢

自己先搶個沙發，哈哈

由此爲

這個看著不難哦~ 樓主菠蘿幾個夠？

青豆莢

回復 由此爲 的帖子
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我用了一個菠蘿，做得兩小瓶# V: _3 s' Q/ A1 A5 q5 k: S
現吃現做，新鮮味美哈，
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由此爲

青豆莢 發表于 2013-3-18 10:31 & @) E2 P8 j' T! h5 u) X3 H# L
回復 由此爲 的帖子
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# z' J* Z1 }( e8 ^我用了一個菠蘿，做得兩小瓶

+ ~' D8 `' I& c6 O, `你手可真巧啊~  我回來也試試看著倒是不難
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飄飄媽咪

看著就好吃，這個可以試試

小熊貓1215

不錯，挺簡單可以試一試

青豆莢

回復 飄飄媽咪 的帖子. |' K. L+ J5 {, D. U; d! }
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確實簡單，也很美味，還無添加，哈哈2 R  l0 {; H- L* D

fairygood

手太巧了吧！寶寶真有口福啊！看來要好好學習一下啊！

青豆莢

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不復雜的，呵呵，大家動起手來，美味到家哈$ ~. K& D  _+ g6 r* j( |0 P

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