- 媽豆
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今天做了咖啡蛋撻,又想吃餅干了,以前做的都是甜的,今天想做點不一樣的,自己琢磨著做了這款乳酪餅干,一不留神忘記放糖了,但是什么叫歪打正著,哈哈,沒想到啊沒想到味道出奇的好吃,香酥可口啊~~~
* s4 ^( N' s% j! Y6 A( X材料:
6 _! ^7 Z: k; }% S* m" q乳酪:60g,黃油:120g,低粉:160g) F$ ]0 Q9 e5 |, f0 Z2 r( x0 J
做法:' M$ y6 M0 B. O
1、乳酪+黃油+低粉,揉成面團
! r' B) d. M. {/ r* Z' C& ^. _* ^4 m8 h2、搟成0.5cm厚的的大片* G4 g, Y# d+ b1 R2 c
3、用餅干模壓成一個一個的餅干胚
1 Y9 s8 e7 n9 m. w6 P4 ^4、烤盤不用刷油,也不用墊烤盤紙,直接放上就可以,中間留有空隙,餅干會膨脹但不大
! u5 s- B# R8 S; K8 b5、190°,15分鐘; o. p0 e1 B3 W# s8 _) A
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