綠光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能媽想的出來~哈哈哈哈前幾天，坐辦公室一直看咖啡拉花的視頻，然后就突發想把這個放到蛋糕上！" ~. ^+ N: w/ t& _; m
周日實踐了一次，還算成功，才敢發上來，得瑟一下！9 e  K6 g* x8 g$ {% V
還有一點，這個蛋糕不用烤箱，是蒸出來的，味道跟大橋道那個黃壽桃一樣，很好吃！
0 J9 T, D) D, A- H  }先上成品哈
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5 E# w5 ^+ K' y2 _9 O配方很簡單，就是雞蛋，低粉，糖這三種！
; R- r- Z( k' u8 @1 j雞蛋兩個，低粉70g，糖70g
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( x6 s- d5 F1 N4 G& T+ E3 r% F3 q全蛋+砂糖打發，打到提前蛋糊能留下痕跡很久不消失就可以了
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* p& L. W9 O: `& ^' B) v  G' }然后 分次篩入低粉，切拌均勻即可7 J: ]9 z9 J; b; ]" t; D

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將面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴紅色素調勻，裝到裱花帶里面  N& y4 q9 W3 M- \3 _( s6 W2 _
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此時蒸鍋做上水，等誰開之后再放進去" p6 @$ ?7 Q% @3 `
我們可以開始拉花嘍~3 v4 P7 ^) K& d6 K! h
很好玩的
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先在蛋糕糊中點粉色的小點，或者畫圈，然后用牙簽拉出效果來~我做了幾個，大家可以發揮創意，自己想象啊~
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; a3 q7 l, {$ o; @2 \- V我們可以做出很多不同的圖案~
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把他們放入蒸鍋，上屜蒸10分鐘就可以了~) V. a: |" ^% @8 c3 u7 T4 U2 z

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小螃蟹
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這個應該是咖啡拉花的經典款
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& I. o& Y% [- O這個很簡單，虎皮蛋糕的花
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7 `$ @) S8 }+ ^$ w. x9 A; V% Q. @% M這個是我最喜歡的心形拉花，我曾經用在很多的蛋糕表面
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事兒他媽媽

螃蟹的那個太可愛了~0 |% ?" a* B: M

事兒他媽媽

回復 事兒他媽媽 的帖子; r: f) C7 {; B. L: f

7 t% K4 `$ m0 Z: Z; m7 y天~這是沙發么~

綠光greenlight

回復 事兒他媽媽 的帖子0 `8 V4 G* N1 U. C2 ]. V

+ V; Z1 W/ [! L1 K, n天~這是沙發么~

是！你就在我這找自信吧~也就我這沙發不用搶~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊