美麗~靈魂

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   群里有媽媽問，淡奶油剩下做什么？  平時大家都會說做蛋塔，夏天做冰淇淋，那最近呢，咱就做糖吧，存點過年吃。
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太妃糖, ?; z3 }, D$ ~( x' B7 O1 ~6 O

5 d0 A7 p$ u$ z+ n$ q/ O' i材料：淡奶油200G   糖100G   麥芽糖30G' |" y& x! G) S! S- ~
過程：1.以上材料倒一起混合勻1 t9 `% ~' K: D
           2.上火，大火煮開轉中小火煮啊煮，煮到130度（這個溫度做出來的是硬糖，如果都到120度出來是軟糖，再來從100度升到110度這個過程很慢，不要著急，不停的拌，避免粘鍋）
% Y) c1 A* ^" ~$ B3 b5 ?           3.快速倒入模具中，等涼了，取出來包上糖紙就成了。5 R( V/ p7 V$ B# A$ F

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