美麗~靈魂

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& {4 f+ i9 D, z  J/ C% k; @* n7 \   群里有媽媽問，淡奶油剩下做什么？  平時大家都會說做蛋塔，夏天做冰淇淋，那最近呢，咱就做糖吧，存點過年吃。$ f: \5 a  z" n  F" |! |, l/ Z

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太妃糖- J) g6 i5 A' {1 `# Y( f

" n( B! G& f4 s& W材料：淡奶油200G   糖100G   麥芽糖30G) F( P7 _) I8 r* S+ {4 a# q; i( H' t
過程：1.以上材料倒一起混合勻
+ j! |8 S2 n9 M/ b& P' K: F           2.上火，大火煮開轉中小火煮啊煮，煮到130度（這個溫度做出來的是硬糖，如果都到120度出來是軟糖，再來從100度升到110度這個過程很慢，不要著急，不停的拌，避免粘鍋）9 b9 T( B# t. Y
           3.快速倒入模具中，等涼了，取出來包上糖紙就成了。# ^. e" {. j4 Y: f
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