美麗~靈魂

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3 O( S9 Z2 B& R1 z; N4 e* D+ K0 V晚上做完紫薯酥餅剩了點弄好的紫薯餡， 然然今天睡的早，想著又做了這個小零食，明天帶去給兩寶當點心。
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7 \1 R4 k! `" m椰香糥米糍
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3 l2 B$ D0 Y9 y: d+ ~材料：$ N8 c/ _4 I3 q# s6 |2 x7 h
1.糥米粉80G  椰子粉10G   涼水40G   糖10G: \2 D! U0 g0 l0 T' F" F
2.澄粉10G  開水10G
; ?+ {% U) ~- Z% c% U3.玉米油15G
' M4 ]( q! A5 Z) a  J# k4.椰絲適量
3 i6 d2 K, I7 j, j5 K, i6 t; Y& Q/ x' s5 x5 S, c4 s1 @. d( C4 H
過程：
/ F& p- G9 M8 {) GA。將1材料放一起和成面團
' F$ S6 l& }2 F0 X' Y# L* `. ]* \B。將2中開水沖入澄粉中，快速攪拌: v- f2 Q/ G8 Y
C。將B倒入A中，再到入3，和成面團后，分成喜歡的大小的劑子0 x) J$ ]& F! b
D。包餡，整形/ Z- k3 O0 p" H, y: d8 y( W6 S
E。入開水鍋10分鐘
: _3 h9 x9 U% oF。關火出鍋，入椰絲中滾滿椰絲8 {% I# B6 r9 k( O
G。吃唄
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' C8 B  M7 }! i& e+ o4 k此步圖片只是識意包餡，因為要拍照，一手相機一手包無法實現，正確的包法是面團弄個小窩頭狀，放入餡，慢慢推皮收口。) J- k" `2 @0 w

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