- 媽豆
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海綿蜂蜜小蛋糕 (6個)
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: {1 u" ~) _3 O5 k8 u6 c$ j材料:蛋2個 低粉60G 玉米油10G 蜂密20G 砂 糖20G
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過程:3 G* `/ A0 v9 ^
1.全蛋打散后,加入蜂蜜,砂糖打勻
: [5 ?+ D6 w/ i( a2.將蛋液打發到至撈起適量蛋液落下,痕跡不會立即消失的程度/ @; k6 V# a$ E- j9 K* b2 w
3.加入過篩的面粉拌勻, x1 l# W& i& \8 w1 `! |! J; t+ k
4.取一部分面糊與玉米油拌勻,再倒回面糊中拌勻
3 @4 L0 b I/ Q5 L4 g5.裝入小紙托,表面灑點巧克力豆(或其它)/ i+ Y2 [* V- {
6.烤箱預熱170度,中下層,上下火,12分鐘3 _3 l1 J/ i. M) T$ f
7.出鍋可食
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