- 媽豆
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海綿蜂蜜小蛋糕 (6個)
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材料:蛋2個 低粉60G 玉米油10G 蜂密20G 砂 糖20G 9 G+ w* [3 ]' i6 Y- ^" e, m! X
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過程:/ U% v6 A8 Q+ Y: Q# i- L
1.全蛋打散后,加入蜂蜜,砂糖打勻
' Z% `0 w8 B& y3 Y2.將蛋液打發到至撈起適量蛋液落下,痕跡不會立即消失的程度+ a) b8 E; ^( N0 k, w( [ d$ ~3 G
3.加入過篩的面粉拌勻
& u; w {: {9 Y! g4.取一部分面糊與玉米油拌勻,再倒回面糊中拌勻
+ ^0 r# s5 Z' X$ @+ y5.裝入小紙托,表面灑點巧克力豆(或其它)3 ?; }0 c2 ]! H6 R7 K
6.烤箱預熱170度,中下層,上下火,12分鐘
# _4 ~7 V. u0 }! F: L, L& D7.出鍋可食
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