- 媽豆
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上個美容的哈,我超愛吃& ~/ K% p3 g/ }+ g: |
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1 X0 o2 L. G+ l6 _8 {' n肉皮凍
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5 {" K. |* y1 X% ~$ q材料:豬肉皮 桂皮 香葉 鹽 糖 老抽 耗油. }. w+ N6 f9 R; @
% i9 j( S! ~4 l* t3 c) {# U過程:1。豬皮洗凈,入鍋煮8-10分種
l; q! @/ Z' i" [2 C* d 2。肉皮煮后,取出用熱水洗兩遍 把多的肥肉跟豬毛去掉
( t, W A9 S. U; d1 {9 _* s 3。切小段 入開水鍋大火煮開,改小火慢煮 40分鐘到1小時
4 r i& e1 N5 i3 h! V' ` 4。容器擦上點油,倒入煮好的肉皮及湯汁,冷卻成凍1 z7 e- I4 p/ s
5.皮凍切小塊接點香油,醋,香菜,哇??!真是老好吃啦
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