美麗~靈魂

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, ]$ v! C3 b3 T7 M; B. P# B我來啦，最近太忙啦，今天抓個空發(fā)個帖1 g, y2 l7 \. x0 N/ H

; L  w6 F+ @3 G金牛角面包/ |7 }6 Y2 M, q: V8 }
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材實：高粉200  低粉100   糖30  鹽1/2小勺 酵母1G    泡打粉1/4小勺  奶粉15G  奶酪粉10   蛋1個    水90   黃油30
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裝飾：蛋黃1個  白芝麻適量  玉米油適量, q$ {6 ?  q" M5 q" }

3 S9 h2 s% n# C% X過程：1.將黃油外的材料混合，面包機揉20分鐘，后加入黃油，再揉20分鐘
# M3 c8 U6 W+ [$ j           2.揉好的面團松馳10分鐘，后分成8等份 滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘，后取一小面團揉成水滴形，再搟成25CM長的三角形，后切口卷起，逐個整形好后靜置20分鐘，后涮上蛋黃液撒上芝麻/ M0 G9 c5 l) D# w; P
           3.入160度烤箱，烤20分鐘，取出逐個刷上玉米油后繼續(xù)烤5分鐘，再取出刷上玉米油，再烤5分鐘。
0 V' c/ e7 {% f; x            4.出鍋，涼后可食，非常的有嚼勁兒哦！！5 j' i* Z0 k1 A$ N! K

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