- 媽豆
- 27310
- 昵稱
-
- 經驗值
- 57251
- 在線時間
- 1121小時
- 注冊時間
- 2011-6-2
- 積分
- 57251
- 精華
- 95
- UID
- 6004900
      
- 寶寶生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-4-15 11:42 編輯 ; S) g1 D0 s6 n3 k' x: B+ s" A0 j
$ [, m# h" O2 h u4 I
我老公不吃買的肉腸,說常吃會死的早,所以,我這兩年都盡量不買6 n; y% W! l0 u3 i6 i1 K5 |
反正能自己做的,還是自己做吧,也許沒有買的味道好,但是吃著安全呀
! z) |2 z* o! n( S% E& X( Q' n) ` F7 v
% z5 ?! @+ p0 r0 r1 Q, ?. L自制午餐肉1 K0 X7 I, y* i" D5 ^
3 l) B a! n6 y* r m6 C, s
材料:瘦肉餡450 鹽1/2小勺 蔥姜適量(取汁最好)雞蛋1個 紅曲 魚露 黑糊椒適量 水淀粉適量) [" ]/ i9 O4 b# e( P8 [
8 R7 g H4 d) w2 E* G- u F過程:1.瘦肉餡中加入鹽,蔥姜,紅曲 魚露 黑糊椒拌一下放了料理機打一兩分鐘
' b$ Y0 J6 ]+ \6 E; b7 t2 { 2.加入水淀粉,雞蛋,再打一分鐘5 ~, K7 }& t: [' s! t! w" v7 O
3.打好的肉餡放入模具中壓實,上鍋蒸20分鐘2 _# L) Q7 G5 Q+ ^( d
4.出鍋可隨意食用啦, p; C3 |7 B% o0 L
; y7 v/ H2 s9 a( l% R( N - `0 r$ E4 m! \9 V0 U
|
|