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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-4-15 11:42 編輯
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我老公不吃買的肉腸,說常吃會死的早,所以,我這兩年都盡量不買
" k# p5 p7 D' s6 l5 B反正能自己做的,還是自己做吧,也許沒有買的味道好,但是吃著安全呀
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4 P6 a) g/ Y% m3 Y自制午餐肉
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& y- k9 N: T1 [9 N5 P$ D! }材料:瘦肉餡450 鹽1/2小勺 蔥姜適量(取汁最好)雞蛋1個 紅曲 魚露 黑糊椒適量 水淀粉適量9 {2 r$ }* d# w. L; y2 m; v
( R) k; s$ B1 c過程:1.瘦肉餡中加入鹽,蔥姜,紅曲 魚露 黑糊椒拌一下放了料理機打一兩分鐘! R% H) ?. J4 y) }% H
2.加入水淀粉,雞蛋,再打一分鐘
4 M7 q3 I) Z8 m/ ^* M, ` 3.打好的肉餡放入模具中壓實,上鍋蒸20分鐘2 R# T( _4 L0 \7 }% v3 N
4.出鍋可隨意食用啦1 t5 ?/ n0 O/ a" i
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