- 媽豆
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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-6-11 11:40 編輯 3 G7 u6 }, F; K# B
- P) }0 e: @) C; r# ? h這是前些天煮的果醬,SD卡壞了倒不出照片,今天終于弄出來啦,分享給喜歡的媽媽1 a% F) T9 Q0 I4 Y9 S
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話說端午節前后除了吃粽子,五毒餅,就是吃桑葚了,就這幾天的吃頭,桑葚長勢快掉的也快,有幾天也就完了。+ z1 j( E0 G: n! O2 c* g0 o5 y
9 Y0 m3 H. C+ i, q$ M1 { F' ]桑葚,為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。- _, c, L+ }+ S$ v) \# |8 b
歸經:歸心、肝、腎經。功能主治:補血滋陰,生津潤燥。用于眩暈耳鳴,心悸失眠,須發早白,津傷口渴,內熱消渴,血虛便秘。3 y; H! Y) x7 c! u. N& `! F
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桑葚果醬8 S6 d8 h! ?9 g$ N/ l0 @
0 J$ ]* E; d% N1 e) N8 v/ W材料:桑葚500G 糖130G 檸檬汁適量(半個檸檬的量吧)+ y% X9 b3 W) ], b) U) Y( [' k3 Q8 C
, D' ?4 e( L. e6 f) @
過程:1.桑葚洗凈,去蒂控干
4 o: N- ~; B5 {$ { 2.取2/3的量加上糖用料理機打汁
, I: j( i- ~1 I6 f3 k* g 3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮開轉小火煮到稠感加檸檬汁,至粘稠出鍋裝瓶。(容器事先開水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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