美麗~靈魂

- l* F3 A! J5 B( [4 @$ e; c

8 l5 U" L) {* H& \( o- R- M9 }我正在參加【我為烘培狂】的活動(dòng)：http://www.ztpedu.com/thread-960564-1-1.html
2 M2 ]  D8 i3 O  l' s$ l; g% g( A8 j7 ?3 F/ v$ W2 v

4 v/ J% v9 Q/ i7 Y2 G! V  r) v4 z$ W  W+ _+ `
8 U: b2 m# e  g4 p
最近實(shí)在是太忙了，晚上根本沒(méi)時(shí)間開電腦，這蛋糕做了很久沒(méi)空發(fā)帖，然然開始幼兒園了，一周下來(lái)表現(xiàn)還不錯(cuò)，一聲沒(méi)哭過(guò)，倒是還挺高興去的，說(shuō)“跟好多小朋友玩真高興，不怕老師說(shuō)，因?yàn)榘∥液苡赂遥　?font style="font-size:10px;color:#FFF">1 [4 r6 r5 ~6 Z; `6 q
! r  F  T! I8 F* M$ O$ f- H
就是很怪，然然天天放學(xué)回到家，就跟餓了一天似的，到家就找吃的，吃老多。問(wèn)他吧，也說(shuō)老師給的飯他都吃了，這啥情況？0 A" _8 C6 x0 Y. E5 T$ V5 r7 G0 O! B" @
言歸正轉(zhuǎn)7 |+ |+ N1 @, H) P  K+ N( c
6 R# Q% U& m% v+ E) F+ e
紐約芝士
. {' p  N5 N: q$ M" T! t) o9 J1 E1 w' v9 G, P8 |
材料：奶油奶酪300   雞蛋2個(gè)   淡奶油200  檸檬汁2小勺 砂糖35   黃油40  曲奇餅干90G （各種消化餅干，曲奇都可以）, S1 X: N8 A! }2 x

% M2 }7 b9 a: x: j* [9 @8 h過(guò)程：1.曲奇餅干壓碎，加入30G溶化的黃油，拌勻壓入模具中，壓平放冰箱冷藏備用0 W! U8 P# a5 x/ y2 P$ m
           2.淡奶油中加入2小勺檸檬汁 快速拌一下，靜置不要?jiǎng)恿耍?0分鐘- E/ U3 y6 e& j  r% N; G
           3.奶油奶酪切小塊，放入35G砂糖，隔熱水化開拌至無(wú)顆粒  加入溶化黃油拌勻，分次加入兩個(gè)雞蛋，加入100G酸奶油拌勻，倒入凍好的模具中，入160度烤箱，水浴烤35分鐘，取出水盤，調(diào)到170度25-30分鐘，出爐- \9 b5 \5 e: a9 {9 j  F* v1 z, C- }  K
           4，100G酸奶油倒在蛋糕上，入175度烤箱， 、上火5分鐘，出爐放涼，冰箱冷藏6小時(shí)后脫模可食！5 d( ~' c! J! Q/ |. e) l" ?* d0 k) K
0 H5 Z! L$ n/ D) ?. a, ^
6 F: T  U. a1 X; |. V

. \' J1 B) z6 m( u* ~0 b9 a! I7 a, D" S( L% s4 d6 T) P! Z) [$ T

# U, M1 f; F0 O0 A$ z, C, j
+ F; J- l9 k: C3 e* n, H
% S$ F8 `" |1 z$ Z) O2 p1 Z" \+ G, j9 g$ P& N

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

酸奶油好了6 N! F' X  P' s( `
6 \5 D0 \! p' v, p/ ~