- 媽豆
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這預產(chǎn)期實在懶得動手，不過既然趕上這特殊日子，還是得瑟一下PS這預產(chǎn)期的日子最難熬了，今年還不知道七夕在哪里，能不能過呢11rabbit10 先感動下LG，O(∩_∩)O~; M$ d/ ?# F7 f- `1 n) m
原料：茄子、西紅柿、蒜、白糖、醋、鹽、雞精、香油等作料$ M/ F5 Q, i ^1 P/ o$ q8 o
做法：) s' c& T, D* c K- W- T* Y; r
1、先將茄子洗凈，切成長段，偶買的是長條形狀的茄子，比較嫩。
x/ @" V; G9 z1 _3 _8 t$ S" l 講番茄切成丁，放入盤中。7 I5 d; I" X# S
4 U) u4 W4 x" d) J) _3 ?2、將茄子放入蒸鍋中蒸；同時將少量油倒入鍋中，加入蒜瓣，有香味的時候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的時候加入少量白糖，雞精，香油，醋等。 r' E3 b6 C3 J/ Z7 d
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已經(jīng)蒸熟，用筷子扎一下，軟了就熟了，盛出來過兩遍涼水，稍稍控一下水，放入盤中，澆上熬好的番茄汁。
7 n& N0 T1 |* E G+ P; n- ^0 oOK 色香味俱全，大功告成！！！！！！" t# l! Y3 K. N. @' \1 Z
因為相機不在家里，只好手機拍了照片，嘿嘿，下次有機會給大家發(fā)PPO(∩_∩)O哈！
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媽媽網(wǎng)輕聊
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發(fā)表于 2010-8-7 18:22
還真沒這樣吃過，回去試試看。
