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材料：
) B9 c% F$ Z! U 低筋面粉150克、雞蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
! h! [: F; Y. h5 P5 w5 j 制作方法：5 i* R p! D& u$ y: l
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入攪拌機內，攪拌成粉末狀。( H. K6 O/ L/ R3 M
2.將攪好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆內混合均勻。
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8 o9 Z! x! c' D/ ?2 G 3.加入打散的雞蛋液，用雙手將面粉和成團狀。包上保鮮膜放置松置10分鐘。
$ O- r1 T/ b; u: T, w 4.用搟面棍將面團搟成5mm厚的薄片，再用利刀將面片分割成100mm長的小段。' @; g" `6 H8 j, |& {& O/ G
5.用手將面條段搓成兩頭偏圓形的棒狀即可，排放在烤盤上。4 y- h$ u3 G" U4 o
6.烤箱175度預熱，中層上下火，烘烤25分鐘。; ~) S2 `. S6 }. Y% Z
制作心得 ：& d5 ]2 `4 F) \
1.寶寶的手很小，在握餅干的時侯，不會自己調整到合適的位置吃，如果太長不容易吃到。
' P! j/ X" b( j2 z# _ 2.餅干的兩頭不能太尖，以防寶寶一邊走一邊吃，摔到會戳傷眼睛。9 |0 v$ W) N9 S; z6 y- r) Q
3.黑芝麻也可以換成白芝麻，外形會更好看一些。
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發表于 2015-12-9 15:45
