欧美激情中文不卡,亚洲免费观看高清完整,亚洲综合色自拍一区

當(dāng)前位置：天津媽媽網(wǎng) » 我愛(ài)廚房 » 韭菜火腿蛋卷的做法(適合1歲以上的寶寶)

‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復(fù): 1 \| 瀏覽: 1577 \|倒序?yàn)g覽 \| 字體: tT [大秀私房菜] 韭菜火腿蛋卷的做法(適合1歲以上的寶寶) [復(fù)制鏈接]

yaosuan

六年級(jí)

Rank: 10

寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 40

1樓

材料：
　　韭菜50克，火腿25克，雞蛋2顆，玉米淀粉5克，清水15ml，鹽1/4小匙
　　制作方法：- Q" n- X& _ R# j8 `9 Z
　　1.韭菜用清水浸泡20分鐘，沖洗干凈，切成5mm長(zhǎng)的細(xì)段?；鹜惹谐?mm見(jiàn)方的細(xì)丁。
　　2.兩顆雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽，用筷子充份攪拌均勻，玉米淀粉+清水在碗內(nèi)調(diào)勻制成水淀粉，倒入蛋液中拌勻，加入韭菜碎及火腿碎拌勻。

, |5 @, m( ?9 \: F5 m
& Y! U& p. G% v/ T' m
　　3.平底鍋內(nèi)放少許油，燒至八成熱。倒入韭菜雞蛋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，將蛋液攤開(kāi)，并用鍋鏟將韭菜和火腿攤勻。$ e6 _$ p0 i- g+ }! M$ i
　　4.保持用小火煎制，待到鍋邊的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然沒(méi)凝固時(shí)，掀起蛋皮，向中間卷起。
　　5.待蛋皮卷成筒后，繼續(xù)用小火煎至蛋皮兩面金黃色，用鍋鏟按壓下去比較結(jié)實(shí)時(shí)，即可起鍋。
　　6.起鍋后，用利刀將蛋卷切成小段即可。
　　制作心得：0 X% G- S4 b9 h t, H0 S
　　1.韭菜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有非常豐富的維生素和多種礦物質(zhì)鈣、鐵、磷等。韭菜中含有的纖維比較多，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，保持大便的通暢。
　　2.隔夜的熟韭菜不宜再吃，因?yàn)槭炀虏藰O易將菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為**，**是強(qiáng)致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
　　3.韭菜和火腿的量不要放太多，超過(guò)蛋液的比例就不好了。在煎蛋前不要把鍋燒的太熱，這樣蛋液下去時(shí)，就無(wú)法攤開(kāi)了。另外也不要放太多油，油多會(huì)把蛋皮炸至起泡。
　　4.在蛋液中加入水淀粉，不但口感更滑嫩，而且蛋皮不易破。: K& l: o' U( v9 P/ j5 A

【全球最HOT時(shí)令水果】南非西柚28.8元/6個(gè)包郵富含維C美容養(yǎng)顏助消化

回復(fù) 引用

返回頂部

Elly02

初二

Rank: 12

寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 246

2樓

顏色也好看啊，頂！

點(diǎn)評(píng)回復(fù) 引用

返回頂部

‹ 上一主題|下一主題 ›

韭菜火腿蛋卷的做法(適合1歲以上的寶寶)

快速回復(fù)

返回列表

育兒資訊